e = = deriv. da broccio: cfr. fr. brocher * spronare
/ rimase morto, poi ch'ebbe col broccio / dell'altrui sangue tre fili sottili.
come il fiadóne sia ima maniera di broccio manipolato con zucchero, uova ed altri
fanno il cascio, e col puricciolo il broccio: ma riescono meno grassi per essere
impietrato. = denom. da broccio (v.) col pref. in-