= deriv. dal fr. bouillon * brodo '. buglióne2, sm
, per unirsi insieme egli e bouillon, perché sono due nature di
calco sul fr. passe bouillon. passacàglia (passacàglia),
da un fr. ant. chaud bouillon 'bevanda calda'attraverso una forma * cia
., comp. da court 'corto'e bouillon 'brodo'. couscoussièra [kuskusjèra