da abbrustiare, attraverso l'accostamento ad arrostire. abbrostito e abbrustito (part.
me di giorno sopra questa torre fatta arrostire, anzi ardere. s. bernardino
ammazzano il più bell'agnello e lo fanno arrostire, e si mangia, si beve
ant. ab brustolire, arrostire ben bene. aretino, iii-58
arrostica. = frequent. di arrostire. arrosticciana, sf. ant
. arrostiménto, sm. l'arrostire, l'arrostirsi. bencivenni [
di ossidi e di anidridi). arrostire, tr. [arrostisco, arrostisci)
per aria. fanfani, 1-36: arrostire: è dare alla carne, pesce
1 contadini seduti accanto al fuoco, facevano arrostire due intere cosce di pecora infilate in
cambio di pane. fanfani, 1-36: arrostire il pane: è metterlo sopra una
. deledda, ii-n: si divertiva ad arrostire castagne fra la cenere ardente.
me di giorno sopra questa torre fatta arrostire, anzi ardere. leggende di santi
velo porre suso, e facevaio così arrostire. varchi, 23- 290:
, leopardi, ii-248: « il nostro arrostire... ch'equivale ad assare
ad ardere... e che arrostire venga da mere si dimostra guardando ch'
arrostito (part. pass, di arrostire), agg. cotto allo
arostito. arrostitura, sf. l'arrostire, il cuocere arrosto. -per
di beccafichi. = deverb. da arrostire (ma, forse, è da pensare
. per chiedermi e lo fanno arrostire, e si mangia, si beve.
di sotto, farla cuocere e come arrostire, per mangiarsela poi così calda.
del barrocciaio intanto che gostino era a arrostire lungo il mugnone e la signora annina a
gli avventurieri francesi adottato il modo di arrostire la carne usato da quegli indigeni.
, e quanti carboni si lograno ad arrostire quelle de signori, non peraltro,
, e quanti carboni si lograno ad arrostire quelle de signori, non peraltro,
un cantuccio: e le mettesse a arrostire. boccardo, 1-100: la grande maggioranza
per impedire che scoppino quando si fanno arrostire. burchiello, 98: fa sacrifizio
con un piccolo taglio, affinché nell'arrostire non iscoppino. cicognani, 1-112:
sfiamma da una terna all'altra ad arrostire gli isolatori, che vengon giù morti
non mi curerei d'esser messo ad arrostire sopra di cotesto fuoco. a.
, e quanti carboni si lograno ad arrostire quelle de signori, non peraltro, che
padella. talora la costoletta si fa arrostire involtata in un pezzo di foglio oliato,
fece la reina con tutti li damigelli arrostire. carducci, 704: il gridar d'
ci pensa l'agile donna, con 1'arrostire sulla graticola un pollo * alla diavola
della vera tragedia. -cuocere, arrostire qualcosa a fiamma, alla fiamma:
era ficcato in cucina e aveva voluto arrostire lui gli agnelli e i porchetti.
nelle crepe dei muri, e le faceva arrostire a modo suo, per semplice formalità
-per simil. ardere, bruciare, arrostire (una persona, un membro del
fare i frullati; la graticola per arrostire i * toast '. frullatóre
,... non voleva farsi arrostire come un gambero. 2.
voluttà gastronomica dei panettini, fatti diligentemente arrostire e spalmati di burro fresco. borgese
sarà giovane, la schiena si potrà arrostire nello spedo con la cotica e senza,
(per la coniug.: cfr. arrostire). raro. far cuocere allo
, volatili, ecc.) da arrostire al focolare aperto o, nei tipi
bene: qualità apprezzatissima nei polli da arrostire non meno che nelle ragazze da maritare
buti, 3-118: col fuoco lo fe'arrostire [santo lorenzo] in sulla grata
telaio munito di manico, usato per arrostire i cibi (soprattutto il pesce)
da piccoli piedi) su cui si fanno arrostire sul fuoco vivo le vivande (specie
bollire tutta una coscia di vitella e arrostire un pesce spada sano sano. comisso
cavalli, accese un gran fuoco e fece arrostire una parte delle salsicce. ferd.
3. figur. scherz. arrostire sulla graticola. viani, 10-184:
; bruciare, scottare, riscaldare, arrostire. cavalca, 20-319: dall'
maggiordomo, vedendo che le voleva fare arrostire, ne rimase non poco attonito. bresciani
turrare-, dallo spagn. aturrar 'arrostire ', che è dal lat.
fare pastello d'animali selvatichi, fa arrostire la carne e lardala come tu vuoli
altri tempi avrebbero pur bastato a farmi arrostire vivo una dozzina di volte almeno.
; o asciutte, e si chiama arrostire. salvini, 22-247: or passa avanti
li piglia; e l'uno fa arrostire e l'altro lesso e l'altro fricto
e lo mento, / e fella arrostire com'un agnello. tavola ritonda,
bruchi per bollire, di lucertole per arrostire. e. cecchi, 8-23: era
tu m'hai posta, a farmi arrostire al sole e manicare alle mosche.
e lo mento, / e fella arrostire com'un agnello. giov. cavalcanti,
acconciali corno si fanno arrosto, e poneli arrostire nel speto, e quando siano mezzi
mettono le concole di matre perle ad arrostire per mangiarle, dicono che le perle
, con fondo bucherellato, usato per arrostire le castagne (anche nell'espressione padella
con il fondo bucherellato, usata per arrostire le castagne; padella delle bruciate.
.]: allorché la costoletta si fa arrostire involtata in un pezzo di foglio oliato
li pilha; e l'uno fa arrostire e l'altro lesso, e l'altro
pillottavano. bracciolini, 5-6-36: potete arrostire e cuocer lessa / mia carne e
lo volto e poi col fuoco lo fé arrostire in sulla grata del ferro. giuglaris
un picciolo... tre spiedi d'arrostire. antonio latini, lxvi-2-252: tagliati
un cantuccio: e le mettesse a arrostire. [ediz. 1827 (507)
. 1827 (507): le ponesse arrostire]. -per estens. porgere
. bencivenni, 7-7: lo arrostire e friggere nella padella alcuna volta accresce
e alcuna volta scema, come è arrostire il psilio, e la soa umidità fa
pari. pass, di assare * fare arrostire '. rasse, sf.
in bicchierini da liquore, e con l'arrostire bistecche, in una reticella di ferro
castelvetro, 8-1-414: lo 'ndusse ad arrostire le biade le quali erano state riposte da
. carni dello agnello si debbono nondimeno arrostire al fuoco: perocché l'acqua dissolve
gagliardo il riverbero, che ci sentivamo come arrostire le carni, senza poter avere una
. (rósolo). cuocere, arrostire, friggere un cibo (soprattutto carne
. carena, 2-237: 'cuocere, arrostire, rosolare sotto testo', che qualche
con olio. fiamma viva; arrostire sullo spiedo, rosolare in pa
rosticcièra, sf. spiedo per arrostire le carni. donna s'aggradiva
mettere, porre a rosto: fare arrostire. boiardo, 3-3-29: le cosse
cui si aspergono le carni messe ad arrostire o le verdure consumate crude.
naturale è de fingerle et ancora le poi arrostire se ti piace, e mettili suso
schidiono). infilzare sullo schidione per arrostire. carducci, iii-4-297: quando la
la quantità di carne arrostita o da arrostire infilzata su uno schidione.
legno robusto, usato per infilzare e arrostire a fuoco vivo volatili e carni varie.
pietra lo volto e poi col fuocolo fé arrostire in sulla grata del ferro. leggenda aurea
): tu m'hai posta a farmi arrostire al sole e manicare alle mosche.
sottestare. carena, i-362: 'cuocere, arrostire, rosolare, sotto testo', che
dormire senza saccone o adoperar questo per arrostire una schidiata di topi, piatto forte
di uccelli o di altro cibo da arrostire; schidionata. glossario latino-eugubino del
0 di pesce o anche ortaggi da arrostire sulla brace. fr. leonardi
, uccelli, pesci o altri cibi da arrostire sulla fiamma o sulla brace, con
amazare un buon agnelletto, e fecelo arrostire e lessare, non pigliando fatica alcuna di
e si friggeranno in strutto o si faranno arrostire alla graticola. bacchelli, 2-xxiii-445:
, infilzati in spiedini e messi ad arrostire sulla gratella o a friggere nel burro
infilzare la carne 0 altri cibi da arrostire o friggere. ariosto, sat.
svenato il capretto lo fece acconciare e arrostire alla donna sua. caro, 12-357:
mastice. 7. locuz. arrostire, cuocere, rosolare sotto testo o sotto
. carena, i-362: 'cuocere, arrostire, rosolare sotto testo', che qualche
, 1-83: torrefare per abbrustolare, arrostire. 2. sottoporre un metallo ad
regina dei nomadi, mentre io sento arrostire le mie gambe. = voce spagn
. nei forni da cucina, dispositivo per arrostire i cibi costituito da una resistenza elettrica
fare i frullati; la graticola per arrostire i toast. tondelli, 3-208: vedeva