la minestra si mangi sempre della carne allessa. vico, 547: appresso dovettero venire
spezie, la quale insaccata ne'budelli s'allessa, poi fredpersuadere trovarsi realmente, e
). -carne lessata, lessa, allessa: bollito, lesso. redi,
, 16-ix-177: si mangi sempre della carne allessa, e la carne sia o castrato
grassa o di vitello e falla cuocere allessa ben cotta. romoli, 138:
di bove e da vacca vole esser allessa; carne de vitello, zioè il pedo
cotta allessa. landò, 1-48: agomoncelo, prefetto
o di meggia affamata, quasi cotta allessa, e qualche milza di luzzo, o