palladio volgar., 11-14: tre albumi d'uova per soma di vino, dibattendole
veniva togliendo, da un fascio di albumi che emergevano da un'anfora di cristallo azzurro
. item nel detto brodo, giungivi albumi d'ova stretti, tagliati a modo di
, tanto erano le torla, con li albumi e con li gusci, incrosticate e
un pesce d'uovo fatto di mille albumi, essendo nata della mescolanza e confusione
in questo pesce d'uovo di tanti albumi, furono ancora di molte tuorla.
. è undici once. è di cento albumi... egli è come i
tanto erano le torla, con fi albumi e con fi gusci, incrosticate e appiccate
regina ': di farina, zucchero, albumi d'uovo. -con riferimento a
si mischi nel vino, ower tre albumi d'uova per soma di vino, dibattendole
besciamella e uova, reso soffice dagli albumi montati a neve e cotto in forno
m. corrono, 304: pigliate li albumi de 24 ovi freschi e sba- tetili
lxvi-1-34: item nel detto brodo giungivi albumi d'ova stretti, tagliati a modo di
, legati da besciamella, tuorli e albumi d'uovo montati a neve che rendono
tanto erano le torla, con li albumi e con li gusci, incrosticate e appiccate
salata o dolce, a base di albumi montati a neve uniti a diversi ingredienti,
cioccolato fondente 250 g di lamponi, 2 albumi 8 cl di panna, 1, 6