dei dadini di prosciutto,... aggiungeteci qualche poco di mongana, pané,
con sette once di sale fino; aggiungeteci per ogni de cina di
dei dadini di prosciutto...; aggiungeteci qualche poco di mongana, pané,
once di scorzetta di cedrato candita, aggiungeteci mezza libbra di pistacchi mondati e ben
un'ultima volta tra le mani e aggiungeteci pian piano un mezzo ramaiolo della sgrassatura