con quella [acqua marina] profumo con aceto per la doglia del capo. mattioli
bagnata con malvasia, sbruffata con aceto d'odore e con la sua crosta
, de cucurbita, de portulaca con aceto, agresta, canfora. garzoni, 7-569
coi patì gran martire, / l'aceto e 'l fele k'ebbe a bere /
un buglio in acqua mischiata con altrectanto aceto e con sale secondo il bisogno.
sativa, olio rosato e violato con poco aceto e sugo d'agresto. rajberti,
cinque o sei manate in unbarile d'aceto buono, così sparse per esso,
17. gerg. chiar pungente: aceto. nuovo modo de intendere la lingua
333: 'chiar pungente ': aceto. pungenteménte, aw. (
preso un poco eli punta e tira all'aceto, da principio il rimedio è di
terzi vantaggio; ma quando è diventato aceto, non vi si può più riparare
da dovero ch'ogni dì non diventasse aceto più forte. boccone, 172: altri
volta e a pigliare la punta di aceto; e in tale urgenza si servono de'
; cavise- gli sangue e lavisi con aceto. ancora punteggisi dentro tutto malore e
questa qualità: olio principalmente buono, aceto similmente perfetto, sale, spezierie d'
dalli una morsella di carne immollata in aceto, la quantità di una mandola. alb
, e lo risolverai in suco di aceto distillato quanto basta. stampa periodica milanese
tute queste cose in un quartale de aceto fortissimo in tanto che ogni cosa doventi
inebbriante. venditti, 1-238: camomilla, aceto inglese, / quintessenze, suffumigi:
sali da fiuto, ove occorresse, o aceto / dei sette ladri (ora nessuno
farina d'orzo, ruta trita e aceto. a. f. doni, 1-73
le tengono per molte ore in infusione nello aceto bianco del più forte. l.
siena, i-28: riceve [gesù] aceto e fiele da noi, quando noi
tagliatura e radicatura con cenere incorporata con aceto fortissimo. tramater [s. v.
gennaio, con frutta acconci'e in aceto, non è che il comune y radicchio
]: radicchio amaro, condito d'aceto serpigno, non guasterà lo stomaco in questa
raditura di muri e tempera con l'aceto forte e ungi con essi il cavallo.
alquanti giorni. così si farà l'aceto rafanato, molto utile a rompere e cacciar
genepro trito mescolato con vino e con aceto et el suo fructo posto alla natura over
la cagione perché l'asterite, posto in aceto, si volga e raggiri alquanto intorno
denso, si imbeverano i meati di aceto e scacciano l'aere il quale allora muove
rossa e massime quella che, bagnata con aceto, diventa rugginosa. ha virtù di
e risciacqui e coll'acqua calda e coll'aceto e colla rannata, tuttavia ad uso
: la radice del rapaciolo cotta in aceto e trita cum sale e poi colata e
[plinio], 511: l'aceto giova al morbo caduco...,
. gastron. region. marinatura in aceto di ortaggi (in partic. zucchini)
di rose e mirto, / perfetto aceto e malvagia raspante / per convocare el
tolli rasura de'muri e tempera con l'aceto forte, e ungi con esso il
è specie di cipolle, con l'aceto e solfo medicano le piaghe della faccia.
si rauna. raccolto che è, con aceto e sale si purga e in uno
di ravanello, sale, vino e aceto, e mescola insieme ogni cosa. mattioli
cipolline; indi si mangiano con olio, aceto e sale in insalata. verga,
quegli stessi che intorno al vino ed all'aceto s'aggirano. l. bellini,
piccante composta di tuorlo d'uovo, aceto, aglio ed erbe aromatiche.
a. cocchi, 5-2-127: è l'aceto gran refrigerante nelle febbri acute.
con aqua d'indivia e rosata e aceto e sandali rossi e rose rosse spolverizzate
lievito amaro della spugna / imbevuta di aceto del tuo pianto; /...
e, se vi si aggiu- gne aceto, ancora reggono al ferro. ammirato,
dopo aver aggiunto due cucchiaiate di ottimo aceto regolate di sale e pepe, servendo
., 4-46: lo svaporamento dell'aceto caldo fa prò alla malagevolezza dell'udire
. entra nel- l'orvietano, nell'aceto triacale. 5. industr. varietà
sia esalato. alcuni vi aggiungono dell'aceto per resinificarla meglio. 2. intr
assaissime robe la ricetta per comporre un aceto bezoartico, tenuto da lui per mirabile
o bussolotto o palla una spugna inzuppata d'aceto. x. con signif.
che si mettan fazzoletti bagnati in fortissimo aceto e si mettano al paziente uno alla volta
e al secco, alterato cum l'aceto e cum le cosse acetose. messisburgo,
, 329: bevuto caldo, [l'aceto] restringe i denti che si muovono
... pisto e cotto in aceto, bagnando in esso una spogna e posta
de rami e frondi e rose bagnate con aceto con sandali. erbolario volgare, 1-78
funzione. leonardo, 2-52: l'aceto stillato disfà te guscia all'uova;
, oimè quanti svenuti! / soccorso, aceto, balsamo, esirvite. / e
a colmo staio, / da ber aceto forte galavrese / e stare come ribaldo
gli apostemi caldi, tenuto prima nell'aceto verde e secco e impiastra
volta. leonardo, 2-467: stilla l'aceto e la stillatura sua fa passare per
fo misso in la botte de l'aceto vintidui ramaioli. 3. riconoscere
le rene, / spruzzarle 'l viso all'aceto forte. / -ma la ncasca 'n
che si mettan fazzoletti bagnati in fortissimo aceto e si mettano al paziente uno alla volta
de lo richico e mectilo in forte aceto al sole tancto che se fonda.
dèesi avere in ricordo che le botti dell'aceto nero non si mettino al bianco,
a'soliti argomenti di dargli a fiutare aceto rosato e con esso bagnargli i polsi
li porri in doi giorni'. pigliate aceto bianco fortissimo e ricocetilo con cenere ben
poco a poco la riduzione di vino ed aceto. -abbreviazione, taglio in un'opera
cotal guisa macchiata per poche gocciole d'aceto forte si rifà bella.
trattamenti. leonardo, 2-52: l'aceto stillato disfà le guscia all'uova;
lor fare in su e 'ngiu per l'aceto un flusso e reflusso continuo.
salse che si fan con esso [aceto] son buone, dànno appetito e rifrescano
, con la grinta di chi beve l'aceto. verdmois, 19: pasquale turiello
e entrò. tronconi, 2-84: -dell'aceto., dell'aceto., ma
, 2-84: -dell'aceto., dell'aceto., ma il più forte che
serie di febbri, usano bere di molto aceto. -riprendere il dominio di sé
alla relassazion dell'uvola faccia gargarismo d'aceto. equicola, 273: livio riferisce ai
, 1-75: poi devesi cavare detto aceto e sale disfatto e rilavare più volte con
macinato insieme sopra porfido si rimbeva con aceto distillato. = comp. dal
el forte seto / che già per tale aceto preso arà 7 traggasi fuori,
, e per tre dì tienle nell'aceto, e 'l quarto rinetta con la spugna
romoli, 329: perde [l'aceto] molto la forza col pane duro
più aspro e sgradevolmente pungente (l'aceto). -al figur. aceto rinforzato:
(l'aceto). -al figur. aceto rinforzato: persona piena di presunzione,
mai bene non averai, perché l'aceto a acquarello rinforzato è il peggiore aceto che
l'aceto a acquarello rinforzato è il peggiore aceto che sia. vignali, 2-2-17:
bagno di lanata, imbevuta d'acqua e aceto. io. marin. aumento
, le tempie e al naso coll'aceto ben forte. epicuro, 105:
della lesina, i-93: che l'aceto rinfreschi e levi la sete, dimandatene
: menar la lanata con acqua e aceto nell'anima del pezzo, quando comincia
, olio, legne, cacio, aceto; e di tutte rinfusaglie si fornì.
volta esser deriso; / veggio rinovellar l'aceto e 'l fiele, / e tra
, e come erano roventi vi spargevano dell'aceto facendolo correr per docce, e come
incendiaria] con acqua commune o con aceto, alquanto con un criveletto overo staccio
g. vialardi, 1-642: rimettete l'aceto ed i fagiuolini entro un tegame di
digestivo. romoli, 329: l ^ aceto bianco è di maggiore eccellenza che il
4-46: con farina di orgio e aceto si fa empiastro alle aposteme calde in principio
in quello affanno; / fiele e aceto li dànno, / e la scrittura
sale minuto e sopra stoppa infusa in aceto, e legata bene che non possa
estratto della corteccia del noce] con aceto, ripugnerà al dolore delle febbri.
, / e panno ben bagnato con aceto / vi poni, e quello omor dèe
445: l'ellera cotta e bollita nell'aceto, risciacquandosi con essa la bocca quando
falconi, 1-75: mettervesi sopra tanto aceto bianco forte bene, che ricopra
firma darei risciacquatura invece di brodo, aceto per vino. 3. figur
. leonardo, 2-467: stilla l'aceto e la sfilatura sua fa passare per
possero innante ad essa un solo vascello de aceto, la asperità del quale e la
vengono così folte che la trasparenza dell'aceto per esse s'alteri, e particolarmente
legni e li ardenti sassi bagnati d aceto risolvettono e, col ferro tagliati, fu
. leonardo, 2-467: stilla l'aceto e la stilatura sua fa passare per
e quanto se ne caverà a uso d'aceto, cotanta acqua vi si giunga per
di sale, di pane e di aceto. b. barezzi, 1-237: per
. romoli, 329: è buono l'aceto molto per coloro che navigano e per
sopra al stomaco e agiongendo un poco di aceto vale al vomito per debilità di retentiva
, e 'l tuo companatico sì ritignerai nell'aceto. 4. figur. perfezionare
arti e mestieri, ii-340: prendi dell'aceto molto forte, in cui metterai due
fomiti di rinfrescamento di carne, d'aceto, di formaggio e d'agli, ci
i-ii: -misericordia, aiuto, soccorso, aceto a'polsi, acqua rosa alle tempie
allesso,... mettasegli sopra aceto o agresto o sugo di pomaranci con
e dagli a bere una dramma de aceto forte. = deriv. da
maccari, vi-396: del caffè, dell'aceto / mai non ruppi il divieto.
con un po'd'acqua, sale, aceto, prezzemolo, lasciatela intiepidire, tagliatela
porta volando / acqua di rose e aceto, a ciò si possa / spruzzarle
tendere nella stanza de'panni bagnati d'aceto, d'acetella o d'acqua rosa.
v.]: quando si fa 'l'aceto di rose', le foglie strizzate serbansi
rosaiétto. soderini, ii-332: l'aceto eccellente fanno le selvatiche [rose]
aretino, 20-54: bagnatole i polsi con aceto rosato, si riebbe alquanto. ventura
che voleti e fati ch'abbiati aceto fortissimo e gettatilo di sopra e mettetilo al
da aommasco..., faranno aceto rosato eccellente, assai più che non
a'soliti argomenti di dargli a fiutare aceto rosato, e con esso bagnargli i polsi
zucchero ed una mollica di pane bagnata in aceto rosato.
. cristoforo armeno, 1-306: fattosi dell'aceto recare e con l'acqua rosata mescolatolo
secche,... messe in aceto bianco buono e lasciatele stare quaranta dì.
quaranta dì..., faranno aceto rosato eccellente assai più che non le roselline
pece liquida o d'allume e zolfo ed aceto mischiati. = nome d'azione
. impiastrato con farina di loglio e aceto, conferisce alle podagre: spegne le vitiligini
: spegne le vitiligini incorporato con fortissimo aceto. soderini, ii-309: il rosmarino
olio di tartaro rende paonazzo. anche l'aceto lo fa rosseggiare, ma di color
serpetro, 91: cavando poi questo aceto, ne metterai dell'altro e di
a colmo staio, / da ber aceto forte galavrese / e stare come ribaldo in
, 11-295: se si sparge dell'aceto sopra sassi roventati col fuoco, si
con succo de atriplice e uno poco de aceto, fa vomitar la colera nibiconda.
, come la pura rubigine estratta con l'aceto. 3. macchia rossastra per
pece liquida e d'allume e zolfo ed aceto mischiati e con austera melagrana, la
grani, con allume sia pesta, spargendovi aceto e ruggine stritolato di rame. spettacolo
pisto, / finocchio e noce e tutto aceto il resto. birago, 120:
scoloro: / bagnatemi le nari coll'aceto / e la ruta portate per ristoro.
e carminativa. lastri, 1-3-130: l'aceto, detto comunemente dei quattro ladri,
rosmarino, un manipolo per sorte, aceto fortissimo libbre tre. monti, x-3-120
cassa di sabbione di fiume inumidito con aceto. vartema, 43: li..
sacrificio, empio di calcina e d'aceto. di costanzo, 1-366: il
libertà, la mescolarono appresso con l'aceto. cesari [imitazione di cristo],
. = comp. da sale, aceto e un deriv. di erba (v
acqua, poi distilla / come l'aceto, e queste sono adatte / a far
: usa gargarismi... e siropo aceto so- mellino, e poi procedente la
. questi frutti si conservano sotto l'aceto e la salamoia. g. vialardi
e altri ingredienti (come olio, aceto, acqua, ecc.) con cui
vole essere fatta una salimora con l'aceto et oglio e molto sale. romoli,
sacri canoni? a che marinarli dentro l'aceto delle scomuniche? 6.
329: nelle vivande salate [l'aceto] lieva il sapor del troppo sale e
ben salata, ben lavata, poco aceto, ben oliata, quattro bocconi alla disperata
nelle radice de'muri, meschia con aceto e mettila in lo luoco amalato.
fare anche sciogliendo il sale nell'aceto ed usando per di luire
di luire la salsa l'aceto salato. soldati, 6-27: la tuma
con aglio, olio, acciughe e aceto (e per lo più è usato al
striscioline, leggermente fermentati, conci con aceto e sale. p. petrocchi [
. cicognani, iii-2-135: spruzzò con l'aceto 'dei sette ladri'la faccia della
tosto e mettila in infusione tra l'aceto di vino forte, estraendolo tante volte
. -non metterci né sale né aceto: non frapporre alcun indugio, scrupolo
ci metto su né sai, né aceto. manzoni, fermo e lucia, 268
non ci metterebbe su né sale né aceto a dare una mentita a un cavaliere.
. -ricambiare il sale con l'aceto: ribattere polemicamente a una critica.
baretti gli ricambia il sale con l'aceto e lo convince d'avere tradotte e vituperate
sale. ibidem, 311: olio, aceto, pepe e sale, sarebbe buono
è detta salicastro. questa pesta con l'aceto melato più efficacemente leva la rogna e
e di bono odore, mescolata cum aceto, rose, viole, foglie di codo-
succo de le foglie de salice con aceto remove le veruche e nodi e pustule generati
della scorza del salice, mista con aceto, leva i calli. giuseppe degli aromatari
... si mangia acconcia nell'aceto col nome di 'bacicci'. sono anche appetite
menta in acqua salmastra, e in aceto. -impregnato di salsedine; che
olive nere e gambi di spinaci in aceto. 2. per estens. ispessito
alla selvaggina, preparata con fegato, aceto, uva passa, zucchero e spezie.
e fatelo bollir con uva passera nello aceto forte tanto che sia cotto, pestatelo con
passatelo per stamigna serrato con il medesimo aceto, rimettetelo a bollire con zuccaro,
masena ogni cossa insieme e distempera con aceto e questo è bono savore a carne
unisce il gusto aspro del limone o dell'aceto con quello dolce dello zucchero o di
volgar., 4-46: la salsa d'aceto, salvia, pretosemolo, menta e
di zuccaro fino, una foglietta d'aceto bianco senza rose et un mezo di vino
e un poco de peperò, mescolando con aceto, vale a provocar lo apetito qual
[di bellezza] entra malvagia, aceto bianco, mèle, fior de'gigli,
mangiano più sanamente cotti e con l'aceto e pepe. bandini, 2-i-272: vorrei
... pisto e cotto in aceto, bagnando in esso una spogna e posta
bencivenni, 7-71: la sandaraca con lo aceto è di somma utilitade. fasciculo di
ché chi crede fame vino ne fa aceto. idem, i-544: il trebbiano d'
o materiale, sia olio rosato et aceto bianco con poca aqua rosata. fasciculo di
nell'alcool, nell'etere, nell'aceto e negli alcali. = voce
la santo regia trita e cotta in aceto, impiastata sul capo da la parte
cotto. marino, xii-569: uso l'aceto invece de la sapa / e la
[la carne salata] intinta nell'aceto a modo di savore. boccaccio,
tu per tu negherebbero una goccia d'aceto a un assetato. -al cospetto di
,... sasse- frica, aceto. ricettario fiorentino, i-b-i: di agosto
origano o satureia secca; ed aggiungi aceto peverato ed olio. = voce dotta
saturno dia in fondo, decantando l'aceto chiaro, che questa materia lattea è
svaporare a calore dolce di cenere l'aceto saturo del colore, oppure distillalo.
, 1-109: composta savoiarda; funghi all'aceto; composta di cremona. idem,
. burchiello, 113: agresto, aceto, vino e frutte a sbacco / in
di piombo posta sopra un vaso di forte aceto, sì che il vapor di
sì che il vapor di esso aceto percuota sempre essa lama, corrom
distendele sopra una tavola e sbroffale d'aceto forte. catzelu [guevara], ii-258
unguento di quello [orzo] con aceto forte, e ponsi a modo d'im-
che dovete servire con un poco di aceto, un cucchiaio di brodo, pepe
trituralo bene sulla pietra con ell'aceto. 13. residuo di un
. ventura rosetti, 1-148: pigliate aceto destillato e ponete in un pignatino vetriato
l'acqua de endivia con crusca et aceto bagnando. -per estens. arrossato
cuocere in tegame con mezzo bicchier d'aceto forte, un bicchiere di buon fondo
dell'avaro, scalogni tritati e aceto, fecero buon viso a certe ombrine,
insalata di cicorea tenerina, scalognetti con aceto rosato e sale. -peggior.
redi, 16-ii-85: ordinerogli un servizial d'aceto, / un beveron di pretta scamonea
). preparare pesce o verdure in aceto con cipolle e altri aromi o mettere
pesci (o anche di verdure) in aceto con cipolle e altri aromi o,
cerebro del camelo e sia bevuto con l'aceto, giova mirabilmente al mal caduco:
d'acqua sulla faccia, boccette d'aceto sotto le narici, per scuoterla da
drieto, / bisogna acciaio temperato in aceto. 4. situazione rischiosa,
le legne al publico, si ordina l'aceto dolce, si cerca l'olio forte
, lxvi-1-50: in lo detto vino e aceto metti cipolle tagliate per traverso e fa
olio fino, sale, pepe, aceto o sugo di limone, prezzemolo, carote
botte travasata come va? » « è aceto schietto, eccellenza ».
del bene, 2-260: fanno bollir l'aceto, finché ne tolgano via la schiuma
il barile? -di animali. arriverà aceto questo vino! pancrazi, 1-109: in
dirannoti che lo sciacquarsi la bocca con aceto fa bene. di giacomo, i-698:
volta e a pigliare la punta d'aceto; e in tale urgenza si servono de'
232: della scilla si fa un aceto di maravigliosa virtù. bergantini, 1-351:
il vino, il miele, l'aceto). landino [plinio],
landino [plinio], 561: l'aceto scillino, cioè della cipolla squilla,
[plinio], 23-2: quando l'aceto scillino è più vecchio, tanto è
la polvere della betonica con mele e aceto scillitico. ricettario fiorentino, 147: l'
come l'ossimele composto, pigliando per aceto semplice lo scillitico. mattioli [dioscoride]
fare l'olio, il vino e l'aceto scillitico. dalla croce, iii-32:
asina bollito con foglie di oliva e aceto scillitico. = voce dotta, lat
da essa viscosa, solubile pure nell'aceto, che non dà acido mucico se non
nostre ora più cherallo... nell'aceto stillato si solvono. fassi però quest'opemai
manda ne'catini e macerasi con lo aceto, accioché tutta la durezza si risolva
coci la carne in aqua miscolata con altrectanto aceto, e come è cotta cavala fori
piccola pala una scodelletta, condentro acqua e aceto. leoni, 464: vedi nuova mollezza
, dove erapesce, e certi scodellini d'aceto. ventura rosetti, 1-69: pi-
acqua della regina, / diamo l'aceto dei sette ladroni. -acrobazia.
infiammati. impiastrasiconvenientemente in su le podagre con aceto forte overo con acqua. applicata,
scemano lelegne al publico, si ordina l'aceto dolce, si cerca l'olio forte,
la sua acredine e quando si pongono nello aceto sono pure ossa già scorticate e scarnate.
, e fanne polvere e meschiala con aceto e olio. aretino, vi-188: non
di barra di sale e l'aceto e fanne unguento e lava il cavallo con
parti genitali con vino caldo e con aceto. lessona, 1324: 'scrobicolo'
succo di ravanello, sale, vino et aceto, e mescola insiemi ogni cosa in
qua e sale ed un po'd'aceto, raffreddati, levate le piccole gambe
d'acqua sulla faccia, boccette d'aceto sotto le narici, per scuoterla da quel
dall'orlo, ma scuote come l'aceto. 10. crollare il capo
troverà, sarà da bere temperata con l'aceto, spezial i-7-3-61: nascono
lievito di farina di segale, stempralo nell'aceto. soffici [in lacerba, ii-292
una 'panzanella'(pane intriso di aglio, aceto, olio e mentuccia), ci
è riguardato come un eccellente specifico l'aceto, allorché si tratta di far smagrire;
. bencivenni [crusca]: l'aceto ha questa natura, che, seesso truova
: duo rimedi [l'acqua e l'aceto] fami- gliarissimi e facilissimi, non
gli spiriti concentrati nel cuore e l'aceto colle sue particelle penetrantissime introducendola, rinconfortano
causati dalle percosse. ungesi insieme con aceto contra la scabbia e le maligne impetigini
e senapa in polvere stemprata con aceto di malvasia, si passerà tutto per
farina di senape mescolata con acqua o aceto, applicato sulla cute a scopo revulsivo.
e trizee e un poco de senavra e aceto, e maxena ogni cossa insiema.
dei fiori impiastrata per sé sola con aceto: ma, bevuti quando sono freschi
luogo; al gusto il fiele e l'aceto; e a tutto il corpo le
fa egli agro di modo che come aceto o di licuor agro se ne servono.
sugo di due limoni, un po'd'aceto, un poco di sertermini di qualunque
1-5: la radice della acetosa cotta con aceto... valle alla rossezza del
passale per lo setazzo con un poco d'aceto. romezza libra di mandorle pelate e
de olio comune, sale trito, aceto forte. = forse da setola1
esca li fu dato fele / con l'aceto, ch'è crudele, / quando
-aceto dei sette ladri: v. aceto, n. 2. -biancaneve e
pendevano dagli orecchi e, sfattala nell'aceto, se la bevve. -disseccare
, ne fo misso in labotte de l'aceto vintidui ramaioli, ché tutto era guasto.
, gittagli de l'acqua e de l'aceto nelvolto, ché qualche sfinimento gli è avvenuto
: / don guottibuossi corre per l'aceto. comoldi caminer, 196: gli
vi disturbasse l'audienzia col farmi cercare aceto rosato e malvasia per sfregarli i polsi.
se si soccorrono prontamente facendo sgelare l'aceto, si è sicuro di vederle rianimarsi [
di vederle rianimarsi [le anguillette dell'aceto]. opuscoli scelti sulle scienze e sulle
bogli con li succhi et un poco di aceto, con el quale empiastra la spiengia
è. e sì come nell'assaggiare dell'aceto e del fiele fosse consumata e compiuta
: nel tempo della peste usarlo [l'aceto] è una sicurtà contra di essa
i segni delle sigillature e con l'aceto gli altri lividori. =
di farina di siligine ed inghiottila con aceto di cocitura di ruta. landino [plinio
del fico di cipri si fa buonissimo aceto, ma migliore dell'alessandrino. fassi vino
overo sacro: e alla erisipilla mescolandola con aceto. = voce dotta, lat.
leva il fastidio. preso con l'aceto laserpiziatò o col pepe e vino melato
già [la botte] per tale aceto preso arà / traggasi fuori, e tenendogli
tre oboli alquanti dì con acqua o aceto melato, smagrisce i grassi. romoli,
g. vialardi, 1-642: rimettete l'aceto ed i fagiuolini entro un tegame di
se hai buono isto- maco, l'aceto e l'agresto, ma non tanto ti
lo stomaco caldo può farsi famigliare l'aceto, smarrisce e distrugge la virtù, sminuisce
e lasciate nel brodo con aggiunta di aceto e aromi. francesco da barberino,
vetturale. -preparazione a base di aceto e spezie usata per la conservazione di
soldato semplice). d'aceto che toccherà quella labbra, saranno meno insopporta
semence de nigella e cuoci con solfaro e aceto forte. moleti, 61: per
perle e 'l corallo... nell'aceto stillato si solvono. -ridursi
parigina; acquavite 1 / 16 idem; aceto.. 1 / 20 idem. il
. magazzini, 10-77: l'aceto si fa facilissimamente e forte bene in
e poi tenerla in molle in forte aceto almeno un dì. ricettario fiorentino, i-g-iv
tutta la muria; e due parti d'aceto fritto e una parte di menta minutamente
con zuccaro e un poco di aceto mescolando. = nome d'azione
contiene le ampollé dell'olio e dell'aceto e talora anche la saliera e il bossolo
. gastron. in un bagno di aceto aromatizzato, che conferisce un sapore acidulo
. agg. insaporito o conservato con l'aceto. vittorini, 3-73: è arrosto
dato alle verdure e civaie varie conservate sotto aceto, in uso >er contorno e per
= comp. da sotto e aceto (v.). sottaciuto
di sopra / corri, arreca teco aceto od altro / che sovenghi li spirti.
pulcini in adobbo, spaccati, in aceto rosato, acqua di fiori, polvere di
senza sale, che son piccanti come l'aceto, pur ambiscono di spacchiarsi per aquile
de rami e frondi e rose bagnate con aceto con sandali. sinisgalli, 8-9:
aqua fresca e di bono odore mescolata cum aceto, rose, viole. 2
[di peucedano], trita con aceto et olio et applicata, giova a'
fresca e di bono odore mescolata cum aceto, rose, viole, foglie di codognari
arrostirono bagnandoli con acqua di mare olio e aceto in cui nuotava molto aglio tritato.
con un pistello di legno, spruzzando con aceto fortissimo, s'incorpori tanto che 'l
, 13-147: una sperlunga di melanzane sott'aceto e al l'olio condite
[dell'agnocasto] si cuocano in aceto e vi si giunga castorio e si faccia
di spetrare i luoghi sassosi con l'aceto pare che fosse disceso sino a'giorni dell'
io solo circa il dono dei finocchi in aceto e degi mostacciati in spezzierie, tutti
maccheroni si univa a quelrodore acuto di aceto aspro e di grossolane spezierie.
. romoli, 279: posto con aceto sopra la morsicatura degli scorpioni, lieva
sette libbre per barile spicciolate, faranno aceto rosato eccellente. buonarroti il giovane,
il nero: aggiungivi due pinte di aceto, che gli darà lo spicco. sbarbaro
colerice: e quando si beve con aceto vale alla spiengia e alla bevanda venenosa
mettere lo spigo in una bottiglietta d'aceto: si fa così l'aceto spigato,
bottiglietta d'aceto: si fa così l'aceto spigato, che serve come rimedio per
, egli è, ma non d'aceto. soderini, iii-262: fare certi andari
tritura del verde di rame, con dell'aceto, con un pochette ai terra d'
gli colla di pesce nello spirito di aceto. a. usigli [« la natura
chiamati i suoi camerieri e fattosi dell'aceto recare e con l'acqua rosata mescolatolo
in fretta / e con l'aceto e con del vin possente / fa ritornar
'430: mettendo l'aglio trito nell'aceto meravigliosa cosa è quanta spiuma faccia.
distendele sopra una tavola e sbroffale d'aceto forte, e dopoi spolveregiale con un
). soderini, i-536: fassi aceto ancora ordinario e buono pigliando pane arrostito
pane arrostito, intinto e poi asciutto nell'aceto forte e spolverizzato. -ridotto
del bene, 2-268: fanno bollir l'aceto, finché ne tolgano via la schiuma
. il divulgatore, 91: fiutando quest'aceto o sprizzandone l'acqua colla quale si
: ancora gioverà il valersi di spruzzi d'aceto e di fiori e d'erbe odorifere
. -con riferimento a quella imbevuta di aceto che, osta su una canna,
vedere, /... / l'aceto e 'l fele k'ebbe a bere /
ix-578: era quivi uno vaso pieno di aceto. e loro ebbero una sponga ed
loro ebbero una sponga ed empieronla di aceto e issopo e puo- seronla in cima
», da'giudei avesti / fiele ed aceto ber con una spongna. sanudo,
in parte d'aqua e parte de aceto; e quando bolle et è bene spumate
ne l'olio si mescolerà mai coll'aceto, né il sentimento alla ragione, senzaché
utile bere alquanto sangue di bue con aceto. chi bèe tre oboli di colla
concordaronsi gli antichi delle utilitadi de l'aceto squillìtico ad molte infirmitadi. crescenzi volgar.
volgar., 4-46: lo squillitico aceto si fa così. togli la cipolla squilla
per un dì e per una notte in aceto e cuoci e cola. bembo, 10-v
fatica che io ho posta in far l'aceto squillitico, poi che egli è cagion
contenere acqua, vino, olio 0 aceto. -in partic.: recipiente a forma
fare sacrificio, empio di calcina e d'aceto. ventura rosetti, 1-74: mettila
chiuso, di orina stantìa, di aceto. -proprio di materiali deteriorati o
e mondo, e spargo poi di aceto e sapa. tanara, 73: ognuno
cagione perché l'asterite, posto in aceto, si volga e raggiri alquanto intorno e
denso, si imbeverano i meati di aceto e scacciano l'aere, il quale alora
che sta tra la gomma, l'aceto, la sterilizzazione e l'ipnosi. p
per ché stilla? un'idea d'aceto di modena. risolvere un problema.
vino bianco. leonardo, 2-52: l'aceto stillato disfà le gusscia all'uova.
. leonardo, 2-467: stilla l'aceto e la stillatura sua fa passare per
il succo [della menta] bevuto con aceto ristagna il sangue: amazza i vermini
1-viii-40: dirannoti che... l'aceto è uno astringente, uno stiptico,
stivali. ibidem, 311: olio, aceto, pepe e sale, sarebbe buono
/ lo stomaco si lava con l'aceto. -mettersi sullo stomaco qualcosa:
, 37: sturione bollito con vino e aceto, servito in piatti reali, con
l'insalata,... stracotta d'aceto. 2. sottoposto a lunga
a voi pare, et fatela bollire in aceto un poco, et di questa masticatene
drago e lume de ovo, stemperato con aceto forte. 10. bicchiere
ben e poi buttavi dentro un poco di aceto facto de vino e subito facto questo
plinio] 604: gli strombi putrefatti nell'aceto destano e letargici con l'odore.
pane con le mani per levare l'aceto. pigafetta, 4-73: si pò fare
chiarita. lauro, 2-136: spargendo aceto sopra essa lama [di piombo],
essa all'incontro struggerà la virtù dell'aceto. 2. spendere con profusione
27-8: le foglie del cuculo peste con aceto sono utili al morso delle serpi e
perle di grande valuta, strutte [nell'aceto]. g. manfredi, 92
, prune, vischiole, overo con aceto e coriandoli. b. stefani, lxvi-2-207
cinabro] con argento vivo sublimato, con aceto distillato, dapoi rimescolerai l'argento vivo
, / dee tor liquida pece, con aceto / e zolfo, componendo con allume
anche molto conferisce il litargiro nutrito nell'aceto, e le radici del pan porcino
lxvi-1-184: abi di bon vino bianco o aceto mescolato con acqua pura, che sia
le mascelle, si dèe fomentarle d'aceto caldo e fregarle con vecchia sugna. giuliani
., 4-46: lo svaporamento dell'aceto caldo fa prò alla malagevolezza dell'udire,
quando fai purgatura di bambace e d'aceto, non gli dare continuamente, se elli
vase sarà collocato et in epso sarà lo aceto superfuso. 2. intr.
: nelle vivande salate lieva [l'aceto] il sapor del troppo sale e sopplisce
, porta volando / acqua di rose e aceto, a ciò si possa / spruzzarle
porzioni di riso lessato e condito con aceto e sale; si consuma dopo aver intinto
sf. tose. bevanda composta da aceto e zucchero, per lo più con impiego
asperso d'acqua e d'un po'd'aceto, con zucchero; sicché nel medesimo
dioscoride], 712: la feccia dell'aceto... è a usare quando
volgar., 4-46: lo svaporamento dell'aceto caldo fa prò alla malagevolezza dell'udire
, svaporato e che ha preso l'aceto. 9. derivato, prodotto
sm. salsa molto piccante a base di aceto e peperoncino rosso (anche con uso
vino (o, anche, con aceto o con altri liquidi) per modificarne e
16-i-219: per ringentilire l'acutezza di esso aceto, lo tagliano discretamente con acque di
omero. -intr. volgere in aceto, inacidire (il vino). -anche
milza] le foglie di tamarisco cotto in aceto e postovi sopra marsilio ficino, 4-93
ancora de la tama- risse cotte in aceto etrite esposte sopra la milza molto vale.
. messisburgo, 4: acqua, aceto, agreste, sabba, botte, barile
habi dell'acqua con un poco d'aceto e de la crusca assai per cavar fora
nettalo e fallo stare a mollo in aceto. messisburgo, 4: pesce salato,
e meschiale con mele, e con aceto e con esse fregane il palato.
nelle insalate, alle quali ed all'aceto in cui si tiene infuso dà odore e
solo fli consenti / di vino o aceto bianco. ventura rosetti, 1-168:
, senape, capperi, erba cipollina, aceto e altri ingredienti (e truduce il
, gromma. -anche: madre dell'aceto. trattati dell'arte del vetro,
139: piglia groma o vero taso dell'aceto di buon vino, quello che tu
294: il biscotto » l'aceto e l'olio, cipolle, agli e
, riso, butirro, olio, aceto e lente con poco altro più. gemelli
in pezzetti, e cotta poscia in aceto, lavatone la bocca, mitiga il
di ferro bene netta e mettila in aceto forte e lascia istare per iii dì e
iii dì e poi 1'asciuga dallo aceto e mettilo in una tegghietta e spandilo per
tenendo alla bocca un fazzoletto inzuppato d'aceto per non respirare l'aria infuocata, che
, sarà da bere temperata con l'aceto, spezialmente nella state, imperocché difende e
è il sintoma più familiare, l'aceto, il castoro, e lo spirito di
sale, un po'd'olio, d'aceto, una cipolla mondata e tagliata a
si conservano di appetitoso sapore, posti nell'aceto salato e nell'agresto similmente insalato.
faccia bollire infin che sia consumato l'aceto. landino [plinio], 426:
lo sciroppo acetoso che si fa d'aceto, è buono alla semplice terzana e alla
a capperi con um poco d'aceto e zuchero. machiavelli, 1-i-23: allora
testa. piglia incenso mirra pevere salvia aceto: e olio: e mescola ogni cosa
. bernardino da siena, 291: l'aceto tiepido., è la medicina da
e si muove da sé sovrapostovi l'aceto. = voce dotta, lat
preso un poco di punta e tira all'aceto, da principio il rimedio è di
significare altro questa metafora, bagnato d'aceto italiano, se non tocco e morso dall'
reali, limoni, cose acconce con aceto rosato e simili tornagusti. salvini, 41-86
, 51: il garo stemperato coll'aceto solevano portare in tavola a principio insieme
di castagne] mescolata con vino e aceto, e si lascia indurire al fuoco;
, 1-88: sugo di cocomeri all'aceto verdi ('cornichons'). tritate finissimi
antiche, 103: e diègli a bare aceto e fel toscoso. 2.
tosse, cronica e strutte [nell'aceto], desiderando di gittare il grandissimo pa
è quel liquore... che chiamasi aceto. nievo, 811: le compagnie
preparata con carne battuta, uova e aceto. anonimo fiorentino, iii-390: 'or
a luna scema si tramuta, diventa aceto. c. i. frugoni, i-6-200
si trasmuta in altro barilotto ove siavi stato aceto. -per estens. spostare
boccali di barbabietole e di cetrioli sott'aceto, salsicce d'aspetto fangoso, ciambelline
tempera -non col gentile temperino -ma coll'aceto triangolare, terribile pugnale del carbonaro -ne
di rose e mirto, / perfetto aceto e malvagia raspante. / per convocare el
5: trasi, tartuffale, frutte in aceto, trigoli. lomazzi, 4-ii-413:
non ho fatto altro che dargli sale per aceto. 23. dimin. irionfétto (
seccati, e triti e bevuti con aceto cacciano i fastidi dello stomaco e provocano
in perfectione abi di bon vino bianco o aceto mescolato con acqua pura che sia tanto
è erbolario volgare, 1-134: con lo aceto squilitico si fa lavanda
sopra una piana tavola e fregata d'aceto o di sugo eli limone, si muovono
parte li raggi alla superficie. posta nell'aceto fa le vessiche e se ne trova
ogni mina. leonardo, 2-52: l'aceto stillato disfà le guscia all'uova;
., 4-46: lo svaporamento dell'aceto caldo fa prò alla malagevolezza dell'udire e
parte una trita suctile e poni in aceto forte in una ampolla nova, e
volgar., 4-46: lo svaporamento dell'aceto caldo fa prò alla malagevolezza dell'udire
., 2-18: cuoci l'isopo nello aceto, e fanne targarismo: disenfia l'
, 34: piglia galbano, aceto, vitrum melle e mistica omne cosa
di olio o, più raramente, di aceto. bibbia volgar. [tommaseo
olive nere e gambi di spinacci in aceto, una torta di cioccolata, frutta fresca
preso un poco di punta e tira all'aceto, da principio il rimedio è di
terzi vantaggio; ma quando è diventato aceto, non vi si può riparare.
città di siena vino vecchio, o vero aceto, paghi d'ogne soma xii denari
di tartarughe. potaggio di lucci con aceto cotto vecchio. potaggio di seppe alla viniziana
fanno venire nero, altri con l'aceto lo fanno verde. g. f.
bastino, e meschiavi un poco d'aceto peverato, ed infondi d'olio.
a digiuno... aglio trito cum aceto tepido, et uciaerà tucti li vermi
: la malva cotta con la vermiculare con aceto vale in principio delle aposteme calde.
: l'erba veronica pesta o cotta nell'aceto, mollifica, applicata, la durezza
diosco- ride, data a bere con aceto, e con aceto fattone impiastro, cura
data a bere con aceto, e con aceto fattone impiastro, cura i porri e
; la quale fa bollire un'ora nell'aceto bianco sì che ben si purghi;
[l'appestato], lavatosi bene con aceto, andava a far la convalescenza per
, / e molto serve a chi aceto vuole / che con vinaccia forte gli
, sm. ant. e letter. aceto. bencivenni [crusca,]:
tiene a natura di vinagro, cioè d'aceto. 2. figur. astio
era un vin, ch'avea viso d'aceto. 5. industr. carta
volta, e a pigliare la punta di aceto; e in tale urgenza si servono
erbolario volgare, 1-143: bevendo lo aceto dove questo [il serpillo] è
un pugno di sale e un po'd'aceto mia salsa. mazzini, 26-94:
, / con cepolla, cedralo et aceto forte. a. altamura, 378:
sfiatare / per alcun lugo, mettendovi aceto, / che presso al zaffo vi
basalicone, salvia, aqua rosata cum puoco aceto e malvasia assai, fumo di ugno
prima messo in una conchetta sale, aceto e uno gocciolino dblio, con quattro speziarle
, rincresciutoli, bea più tosto l'aceto annacquato o l'acqua cotta o cruda,
poco di farina, mezzo bicchiere di aceto,... una zesta di arancio
el manipolo / più forte che l'aceto è sempre el zipolo. varchi, 18-2-190
policroma che odora di zolfo, di aceto e di orina insieme. -magistero di
: nella qual acqua entra malvagia, aceto bianco, mele, fior de'gigli
zuppa dell'avaro, scalogni tritati e aceto, fecero buon viso a certe ombrine
sf. ant. bevanda a base di aceto e zucchero. pietro isfano
ossizacochera. ossizzacchera. bevanda fatta d'aceto e zucchero, nella guisa che tossimele,
. stabilimento per la lavorazione industriale dell'aceto. = comp. da aceto e
dell'aceto. = comp. da aceto e dal tema dei comp. del lat
acetire), agg. che è diventato aceto; inacidito. acetònico, agg.
, aglio, acciughe, olio, aceto e, talvolta, salsa di pomodoro,
intinte nell'acqua e condite con olio e aceto. = deriv. probabilmente da cappone-
fette sottili, salato e fatto fermentare con aceto, servito generalmente con carni varie e
meno piccante, a base di frutta, aceto e zucchero, tipica della cucina anglosassone
, generalmente aromatizzato con vino bianco o aceto, nel quale si fa bollire il pesce
secco sminuzzato, aglio, olio, aceto e sale, tipica della cucina spagnola.
al 'piclaggio': forse da 'pickle', sott'aceto: quasi a dire una specie di
. con patate lesse e cetrioli sott'aceto. = voce fr. (nel
rna sm. salsa composta di limone o aceto e zucchero. – anche in un
venditori di 'mpupata, ossia di melanzane in aceto piccante e aglio. = voce
pane secco sminuzzato, aglio, olio, aceto e sale, tipica della cucina spagnola
per l'olio e l'altra per l'aceto, poste a contatto ma col collo
salsa piacentina (a base di verdure e aceto), mostarda di frutta e.
prima della fioritura per essere conservato sott'aceto e utilizzato da solo o come componente
. invar. salsa a base di aceto, olio, sale, pepe ed erbe
veniva riposta una piccola spugna imbevuta di aceto aromatico o profumo per combattere i malesseri