medicina, ecc.). -fermentazione acetica: fermentazione provocata nei liquidi alcoolici
acetica, panica, ecc.). -fermentazione anaerobica o anossidativa: che si attua
attua senza l'intervento dell'ossigeno. -fermentazione aerobica o ossidativa: che si compie
metano; che contiene metano. -fermentazione metanica: trasformazione della cellulosa in metano
tutti i vegetabili eguale. -fermentazione mucosa', tipo di fermentazione prodotta in
talvolta da'medici come caustico. -fermentazione nitrosa', nitrosazione. -fermento o batterio
in esso cedendo il loro calore. -fermentazione sommersa: tipo di fermentazione accelerata in
'tàrtrico': è sinonimo di 'tartarico'. -fermentazione tartrica: quella che si attua a causa