vol. II Pag.785 - Da CARNEFICINA a CARNEVALE (1 risultato)

magro: * rigatino, pancetta, ventresca ', secondo i luoghi. bacchetti,

vol. III Pag.329 - Da COLTEZZA a COLTIVAMENTO (1 risultato)

taiao decei- vermente / per fornir toa ventresca, / alò toma enconte- nente /

vol. VI Pag.174 - Da FORMABILE a FORMAGGIO (1 risultato)

prosciutto, di formaggio cavallo, di ventresca e di provature; indi formerete la

vol. VIII Pag.824 - Da LATTAIO a LATTARE (1 risultato)

non lasciando di tastare fino a la ventresca de la porca lattante, poi che orazio

vol. XII Pag.507 - Da PANZANA a PAOLO (1 risultato)

* panzanella ', tre once di ventresca o di cacio scarse,...

vol. XII Pag.729 - Da PASQUALE a PASQUARE (1 risultato)

di prosciutto, di formaggio cavallo, di ventresca. -che serve a determinare la

vol. XIII Pag.706 - Da PODOLACNITE a POEMA (1 risultato)

groppetti di sedani, fette di ventresca e di presciutto e fette di tartufoli.

vol. XIII Pag.968 - Da PORTASPADA a PORTATA (1 risultato)

legno, la panzanella, tre once di ventresca o di cacio scarse, come era

vol. XVII Pag.281 - Da RUTTATORE a RUVIDAMENTE (1 risultato)

laudati per lo lor collo e per la ventresca e per la vidanda fresca solamente,

vol. XVII Pag.376 - Da SALAMISTRO a SALANO (1 risultato)

per lo lor collo e per la ventresca e per la vidanda fresca solamente et anche

vol. XVII Pag.863 - Da SCARNOVALARE a SCARPA (1 risultato)

cacio sardesco grattugiato sopra,... ventresca con asparagi ed insalata scarola, e

vol. XVIII Pag.259 - Da SCORTICARIA a SCORTICATO (1 risultato)

anonimo toscano, lxvi-1-35: prendi ventresca di porco zoppo scorticar le schiene.

vol. XIX Pag.502 - Da SORQUIDANZA a SORRESSO (1 risultato)

sorcoitanza. sèrra, sf. ventresca di tonno, per lo più conservata

vol. XIX Pag.595 - Da SOTTOLINEATORE a SOTTOMANO (1 risultato)

sott'olio della qualità più morbida, detta ventresca o pancetta. -aw.

vol. XIX Pag.680 - Da SPALLA a SPALLA (1 risultato)

quella pentola, ogni buona parte, la ventresca, le spalle e le cosce,

vol. XX Pag.619 - Da SVETTATA a SVIAMENTO (1 risultato)

: o gaio erennio, poi che la ventresca / ti svezzò dell'usar la cerbottana

vol. XX Pag.671 - Da TAGLIAPENNE a TAGLIARE (1 risultato)

ài taiao dexeivermente / per fornir toa ventresca, / alò toma encontenente / to cotelo

vol. XX Pag.728 - Da TARANDO a TARANTOLA (3 risultati)

alcune parti d'italia chiamasi 'tarantella'la ventresca del tonno posta in salamoia. =

(tarentèllo, terantèllo), sm. ventresca di tonno, in partic. conservata

da taranto, principale centro di spaccio della ventresca di tonno. tarantinarchìa,

vol. XXI Pag.23 - Da TONNELLAGGIO a TONO (1 risultato)

comprare. -che? -tonno. tonnina, ventresca, bottarga, cuore, scazza,

vol. XXI Pag.317 - Da TRESCAMENTO a TRESCHIORNITIDI (1 risultato)

, / treschiam le faràndole / sull'ampia ventresca. 7. per simil

vol. XXI Pag.754 - Da VENTRESCA a VENTRICOLO (8 risultati)

laudati per lo lor collo e per la ventresca. deledda, v-945: antipasti squisiti

: aragosta, acciughe, olive, ventresca di tonno. 2. region.

. anonimo toscano, lxvi-1-35: prendi ventresca di porco scorticata, lessala, e

prosciutto, di formaggio cavallo, di ventresca e di provature. cagna, 3-17

mente / per forni toa ventresca, / alò toma encantenente / to

i di mezzo li prese la ventresca; con quelli più presso alla

gajo erennio, poi che la ventresca / ti svezzò dell'usar la cerbottana,

viene il pescia che ha maggior ventresca / ch'un porco grosso ed alle

Supplemento 2009 Pag.134 - Da BUY BACK a BY NIGHT (1 risultato)

consolo, 2-28: tonno. tonnina, ventresca, bottarga, cuore, ficazza,