giamboni [crusca]: se 'l tuorlo non sostenesse l'albume, certo elli
bianco e 'l rosso, cioè 'l tuorlo e l'albume, e dell'albume è
leonardo, 1-71: il rossume ower tuorlo dell'ovo sta in mezzo al suo albume
biancogialliccia, trasparente, che involve il tuorlo, e che nel cuocersi diventa soda
: la terra è bassezza del cielo, tuorlo del mondo, guardia e madre de'
bianco dell'uovo, che aggira il tuorlo, non tenesse e non lo rinchiudesse
, e più comunemente cordiale, è tuorlo d'uovo sbattuto e cotto in brodo
, o panna, o cioccolata, o tuorlo d'uovo frullato con zucchero, e
le due estremità dell'uovo e il tuorlo che viene così tenuto in posizione.
« questi due corpi [i poli del tuorlo] molto appariscenti e notissimi, non
che il guscio dell'uovo senza il tuorlo. pulci, 2-32: ecco un diavol
, il piumaggio dei canarini, il tuorlo dell'uovo); e sono solubili
attributo di uovo fornito in abbondanza di tuorlo. = voce dotta, comp.
dal gr. aéxi&ot; * tuorlo d'uovo '. centromediano (centro
rene, nel fegato, nel tuorlo d'uovo, nel germe di grano.
che il guscio dell'uovo senza il tuorlo. marsilio ficino, 2-44: la superficie
la terra. -fondamento del cielo, tuorlo del mondo, custodia d'ogni pianta,
la terra. -fondamento del cielo, tuorlo del mondo, custodia d'ogni pianta,
sm. ant. unguento (composto da tuorlo d'uovo, trementina e olio d'
una grande quantità di lecite o tuorlo, concentrato intorno al polo vegetativo
altro 'e xé- xt&os * tuorlo '. eterolite, sf.
oltre il solco limitante per circondare il tuorlo, e che partecipa alla formazione degli
gli fa difendere da'suoi galli questo tuorlo d'uovo, cogli artigli e col rostro
: che è del colore proprio del tuorlo d'uovo. g. raimondi,
confezionate con l'aggiunta di sostanze come tuorlo d'uovo, zafferano, ecc.
. -giallo d'uovo: il tuorlo. libro di sydrac, 163
recipiente e, in partic., il tuorlo dell'uovo non fresco quando viene scosso
antiseborroica o biotina: vitamina contenuta nel tuorlo d'uovo e nel fegato, la
cielo mi faceva l'effetto di un tuorlo d'uovo. pavese, i-28:
concorso ci esiste appunto quella membrana del tuorlo che si trasforma in intestino. pascoli,
si dee intridere la sua farina con tuorlo d'uovo e porlavi suso, perocché
su cibi ricchi di fosforo (carne, tuorlo d'uovo, legumi, ecc
maturo di pollo, zona centrale del tuorlo dove per primo si è depositato il
dotta, dal gr. xéxifkx; 'tuorlo d'uovo '. lecitézza (
nel sangue, nel latte, nel tuorlo e nei semi vegetali (lecitina di
deriv. dal gr. xéxifl-o? 'tuorlo d'uovo '(dal quale fu
presente in molti fiori gialli e nel tuorlo d'uovo. 2. pigmento
appresso 'luteo 'è detto il tuorlo dell'uovo e il fiore di ginestra
spetta pure che io ti porga inanzi il tuorlo e che io attacchi a gli uncinelli
salsa cremosa e soffice a base di tuorlo d'uovo con olio, succo di
formaggio grattugiato, amalgamati con grasso, tuorlo d'uovo e aromi; è una
si dee intridere la sua farina con tuorlo d'uovo, e porlavi suso, perocché
concorso ci esiste appunto quella membrana del tuorlo che si trasforma in intestino.
, che è posto alla periferia del tuorlo nelle uova fecondate dei pesci e che
alecitiche, privi quasi del tutto di tuorlo e situati nella parte dell'uovo più
il fuoco] tutto il midollo e tuorlo e erri luoghi della città di firenze,
composta di farina bianca, formaggio, tuorlo d'uovo, zucchero e zafferano in forma
vapori sulla faccia, da parere il tuorlo d'uovo dentro il chiaro: o
pane intrisa nel latte, ricotta, tuorlo d'uovo, formaggio grattugiato, aroma
. gucci, 2-402: ha il tuorlo della terra, cioè bene mezza la
la terra è basole del cielo, tuorlo del mondo, guardia e madre de li
in un tegame in modo che il tuorlo rimanga intero in mezzo all'albume.
embriologia, quello in cui il poco tuorlo presente è distribuito in modo uniforme nell'
mercatovecchio, centro, umbilico, cuore, tuorlo della città. giannone, 1-i-324:
omolecitico: che presenta uniforme distribuzione del tuorlo nel protoplasma; è contrapposto a
un contenitore speciale: all'inizio il tuorlo si sfoglia come i petali di un
e generalmente se ne consuma solo il tuorlo). 5. con valore di
sf. biol. fosfolipide contenuto nel tuorlo, usato soprattutto come coadiuvante dei processi
. biochim. vitellina ricavata dal tuorlo d'uovo nel quale è combinata con la
il pane: immergerlo a fette nel tuorlo d'uovo per friggerlo. tommaseo [
tostato e immerso in una pastella di tuorlo d'uovo, farina e, a piacere
pellicola (come d'uovo, ignorando tuorlo e cuore)?. per
biol. che si trova intorno al tuorlo. = voce dotta, comp.
. ncpi 'intorno'e xéxtdo ^ 'tuorlo d'uovo'. perilèuco, sm.
ciascuno per mezzo e cava inde il tuorlo. romoli, 57: torta di pere
7-78: dopo questo, poni sull'occhio tuorlo d'uovo et olio rosato con piumaciuoli
il ventre e il crisso son giallo tuorlo, le remiganti e le copritrici esterne
romperne il primo, uhm! un tuorlo simile a tutti gli altri ponzati da
chiara si ponga, nel rosso il tuorlo o la chiara e nel molto torbido più
, sf. salsa piccante composta di tuorlo d'uovo, aceto, aglio ed erbe
vapori sulla faccia, da parere il tuorlo d'ovo dentro il chiaro: o tepido
di carne o una verdura) o del tuorlo (un uovo) o del nocciolo
il caffè. -brodo con tuorlo d'uovo sbattuto. dizionario etimologico italiano
.. (roma) brodo con tuorlo sbattuto. per il trapasso semantico cfr
guscio delle uova; strapazzare albume e tuorlo; sbattere il latte per fame burro.
il rosso delle unghie. 22. tuorlo dell'uovo. petrus de l'astore
. region. bevanda a base di tuorlo d'uovo frullato nel vino. landò
tuorlo'. rossume, sm. tuorlo dell'uovo. cennini, 3-32
separata- mente, l'albume e il tuorlo); vigorosamente mescolato e ben amalgamato
vitellino: annesso destinato a racchiudere il tuorlo che serve alla nutrizione dell'embrione;
sotto i denti lo sbriciolìo soffice del tuorlo. calvino, 1-560: le trombette ululavano
in un vaso nuovo, aggiungivi il tuorlo di un uovo semicrudo, l'acqua ne
modo perfetto il guscio, separa il tuorlo dall'albume controlla la commestibilità dell'alimento
posteme si dèe intridere la sua farina con tuorlo d'uovo e portavi suso, perocché
si pigliano tre uova fresche, tanto il tuorlo quanto l'al- ume, e si
di dividere l'albume dell'uovo dal tuorlo). caro, i-238: va'
bencivenni, 7-101: fa'formelle con tuorlo d'uovo e suffumi rendente
corructibile, isvaria, / e 'l tuorlo sia la terra / che dentro a lei
manzo cruda, tritata e amalgamata con tuorlo d'uovo, senape, pepe e
delle sostanze emulsionanti naturali (come il tuorlo o la chiara d'uovo, la colla
di vetro... poi stempera con tuorlo d'uovo, e con olio di
la terra è basole del cielo, tuorlo del mondo,... madre de
l'acquisto d'un uovo da temperar col tuorlo le terre per la sua pittura.
; ma tutti ogni matina va a tuorlo dal pistor e si tien una tessera.
, nella carne di maiale, nel tuorlo d'uovo, utilizzata nella cura di nevralgie
, v. togliere. tuorlo { tórlo, truòlló), sm.
; rosso d'uovo (spesso nell'espressione tuorlo d'uovo). giamboni
se 'l bianco dell'uovo che aggira il tuorlo non tenesse e non lo rinchiudesse dentro
collera vitellina, che è somigliante al tuorlo dell'uovo. egidio romano volgar.
soderini, iv-289: ogni uovo ha il tuorlo in mezzo circondato dall'albume. buonarroti
e vien chiamata comunemente col nome di tuorlo. serao, i-992: cercando di fare
sbatteva quest'uovo nel bicchiere, il solo tuorlo, con lo zucchero fine. c
vapori sulla faccia, da parere il tuorlo d'uovo dentro il chiaro.
certo giallo e certo rosso che vincono il tuorlo d'ovo e il mattone in cottura
: la terra è basole del cielo, tuorlo del mondo, guardia e madre de'
addiviene nella terra, la quale è il tuorlo nel cielo. piovano arlotto, 277
la terra. -fondamento del cielo, tuorlo del mondo. -area più interna
, iv-9-71: arse tutto il midollo e tuorlo e cari luoghi della città di firenze
quel giorno... arse tutto il tuorlo e'cari luoghi della città di firenze
moto grande, lo inimico fuora del tuorlo del suo stato. v borghini, 4-256
v borghini, 4-256: perché questo tuorlo... della toscana., un
spetta pure che io ti porga inanzi il tuorlo. = dal lai torulus,
ricca di sostanze nutritive (contenute nel tuorlo o vitello o deutoplasma) ricoperta da
; ogni vacuo era calcato, ogni tuorlo era circondato di masnadieri e di popolo
uno; da l'entrare per infino al tuorlo del mezzo, cioè la piazza,
, corrispondente alla parte che racchiude il tuorlo. = dal lai mediev. vegetativus
di cupola ed è cosparso superiormente di tuorlo d'uovo, mandorle e granella di
ventèllo, sm. ant. tuorlo d'uovo. anonimo toscano,
ciascuno per mezzo, e cava inde il tuorlo; e presa mag- gioranzia, zaffarano
composto albuminoide che si trova nel tuorlo dell'ovo; è incoloro, inso
degenerato, nella quale si accumula il tuorlo necessario allo sviluppo dell'uovo. -ghiandola
. -sincizio vitellino: massa protoplasmatica nel tuorlo delle uova di pesci e sauropsidi.
colore giallastro, simile a quello del tuorlo (con partic. riferimento alla bile)
collera vitellina, ch'è simigliante al tuorlo dell'ovo. crescenzi volgar., 6-46
vitèllo3, sm. biol. deutoplasma, tuorlo. viterbése, agg. nativo
f vitellòccio, sm. ant. tuorlo. giovio, ii-250: nella composizione
organi animali come l'occhio e nel tuorlo d'uovo. r. pierantoni
nelle cariossidi di mais e nel tuorlo d'uovo. = voce dotta
e /. év. ioog 'tuorlo, rosso d'uovo'. alecìtico,
xantofilla e da zeaxantina, presente nel tuorlo d'uovo, in alcuni tipi di fiori
a base di aglio, olio e tuorlo d'uovo, tipica della cucina del sud
. poi fate una maionese con un tuorlo d'uovo.. la repubblica-palermo [11-v-2000