vol. XX Pag.1057 - Da TIRAGLIA a TIRANNEGGIANTE (5 risultati)

nome d'azione da tirare1. tiramina, sf. biochim. sostanza tossica che

vengono ingeriti cibi contenenti una sostanza chiamata tiramina, la pressione arteriosa può elevarsi fino a

essere considerati 'a rischio'perché contengono tiramina o perché sono in grado di stimolare

. chim. enzima che modifica la tiramina provocandone la demolizione ossidativa. =

ossidativa. = deriv. da tiramina. tiramisù, sm. invar

vol. XX Pag.1079 - Da TIROLIANO a TIRSO (1 risultato)

catalizzare la decarbossilazione della tirosina trasformandola in tiramina; è contenuto in alcuni batteri e