provocare un intenso raffreddamento; congelare; surgelare. migliorini [s. v.
. = nome d'azione da surgelare. surgelante, sm. surgelatore.
= pari pres. sostant. di surgelare. surgelare, tr.
sostant. di surgelare. surgelare, tr. (surgèlo, surgeli)
surgelato (part. pass, di surgelare), agg. sottoposto a surgelamento
, sm. apparecchio industriale usato per surgelare i prodotti alimentari; può essere discontinuo,
vengono poste a contatto con le sostanze da surgelare per il tempo necessario all'operazione;
mediante un nastro trasportatore gli alimenti da surgelare; apparecchi di tipo discontinuo, simili
. = nome d'agente da surgelare. surgelazióne, sf. pratica del
alimento. = nome d'azione da surgelare. surgeneratóre, sm. reattore