vol. XIII Pag.19 - Da PERFOSFATO a PERFUSO (1 risultato)

perfrigerazióne, sf. processo di surgelamento dei cibi. -anche: congelamento (

vol. XIII Pag.162 - Da PESCE a PESCE (1 risultato)

con la salatura, l'essiccazione, il surgelamento, ecc.). - anche

vol. XX Pag.569 - Da SURGELARE a SURREALISMO (4 risultati)

(surgèlo, surgeli). sottoporre a surgelamento un prodotto alimentare crudo o precotto.

surgelare), agg. sottoposto a surgelamento (un alimento). n

, sono destinati all'uso domestico per il surgelamento o la conservazione di cibi surgelati.

. surgelazióne, sf. pratica del surgelamento su scala industriale. -anche: produzione