radici di altea, nei tuberi di salep, ecc., in cui hanno
dai tuberi radicali disseccati si ricava il salep: giglio dei prati, giglio caprino.
con la sua radice si prepara il salep. = voce di area tose
: ottimo succedaneo del sagù e del salep che ci capitano da lontano e a
, attraverso il frane, e tingi, salep. saléppa, sf. ant