299: tre mazi in legai de pessi saladi, zoè trute. mattioli [dioscoride
: della carne di questo bestiame fanno saladi che durano lungo tempo, e si mangia
sterled, seccati a l'aere ma non saladi. algarotti, i-vl-59: gli sterlett
zervosa in loco di vini, burini saladi in loco di oglio arenge,..