gradevole e si formano naturalmente durante l'invecchiamento dei vini. = deriv.
vanno soggetti i vini rossi durante l'invecchiamento, allorché prendono un sapore amaro intenso
campo smagnetizzante, e così ritardarne l'invecchiamento (la lenta smagnetizzazione col tempo)
, sm. appassimento; deperimento; invecchiamento del tessuto. alvaro, 9-350:
piuttosto aspro ed esige perciò un buon invecchiamento; si produce soprattutto nell'astigiano e
e ingrossare più presto. il loro invecchiamento è però consolato da migliaia di canarini
sotterraneo, adibito alla conservazione, all'invecchiamento o anche alla lavorazione del vino;
con nuovo vino quello evaporato durante l'invecchiamento. colmeggiaménto, sm. piccola elevazione
maggiore spazio la declinazione e consumazione ossia invecchiamento. 2. figur. danno,
è bensì il problema di contrastare all'invecchiamento; e questo è problema etico, ed
col solo lambicco e colla purga dell'invecchiamento, veramente eccellenti: acquaviti di limpidezza
3. scadimento di pregio; deterioramento, invecchiamento, senescenza. milizia, ii-16
subire per varie cause (riscaldamento, invecchiamento, esposizione ai raggi ultravioletti, ecc
organismo vivente dovuta al naturale processo di invecchiamento. latini volgar., xxviii-343:
tendenza a polimeriz- zarsi anche per semplice invecchiamento (il che ha importanza per le
presenza di varie sostanze formatesi con l'invecchiamento: resine, gomme, sostanze tanniche
la produzione, la conservazione, l'invecchiamento del vino; arte di fare
succhi di frutta, onde accelerarne l'invecchiamento artificiale ed evitare alterazioni di origine microbica
durante il processo di formazione o di invecchiamento, sotto forma di masse melmose o
delicato e aromatico che acquista con l'invecchiamento, prodotto con l'uva coltivata sui
di età avanzata; cura contro l'invecchiamento. panzini, iv-292: '
il fenomeno che teodoro adorno definì come invecchiamento della mu4 sica moderna '
così gli inargen mento e invecchiamento di quei concetti, non ravvivati tatori
questo sentimentale non è altro che l'invecchiamento dell'animo nostro. tommaseo [
[s. v.]: 4 invecchiamento ', avanzamento molto negli anni.
tardi inaridissero per l'inaridi- mento e invecchiamento di quei concetti, non ravvivati da
. vittorini, 7-57: è grazie all'invecchiamento palese di certi fenomeni artistici che si
cicerone volgar., 2-136: lo invecchiamento [dei vizi], come ne'
sono dei vini che non tollerano l'invecchiamento. soldati, 5-97: vino da arrosto
granato intenso e brillante, che nell'invecchiamento si trasforma in arancione carico. piovene
risultano sorpassati. 8. statist. invecchiamento demografico: evoluzione della composizione per età
: che ne dici... sull'invecchiamento della popolazione che altera l'equilibrio fra
-in partic.: subire il processo dell'invecchiamento (il vino, un distillato alcoolico
12. sottoporre il vino al processo dell'invecchiamento naturale o artificiale. c.
. 3. sottoposto al processo dell'invecchiamento (il vino, un distillato alcoolico
invecchiatura, sf. letter. invecchiamento. cicognani, 3-267: l'
debilitazione fisica o morale; decadenza, invecchiamento. segneri, iv-106: essendo l'
che reca segni di deperimento 0 di invecchiamento; svigorito, indebolito, sfibrato.
, di colore giallo carico con l'invecchiamento, tipico da dessert, che ricorda
e alcool, e termina con un invecchiamento di circa quattro anni.
alluminio o di magnesio, processo di invecchiamento naturale, effettuato a freddo, allo
maturità. 12. enol. invecchiamento, stagionatura (di un vino,
organolettiche conseguenti alla stagionatura e all'invecchiamento (un vino); corposo, generoso
tagli nelle fasi della produzione e dell'invecchiamento. volponi, i-iio: offrii a
di corposità e di colore proprie dell'invecchiamento (e, per i vini di origine
-che denota un incipiente processo di invecchiamento o di rilassamento dei tessuti (
fisico, alterazione estetica (determinati dall'invecchiamento rispetto all'aspetto giovanile).
giovani hanno sapore asprigno e con l'invecchiamento acquistano il profumo, l'armonicità e
chianti, resiste benissimo a un certo invecchiamento, e si conserva quattro e anche sei
leggeri, secchi e poco adatti all'invecchiamento e all'esportazione. =
ha ancora concluso l'opportuno processo di invecchiamento). bibbia volgar., ix-52
obsolescènza, sf. industr. invecchiamento degli impianti industriali o delle apparecchiature
il grado ottimale di maturazione o di invecchiamento; andare a male, guastarsi.
pensionistiche è in parte attribuibile al progressivo invecchiamento della popolazione italiana... le
ricava un vino rosso rubino di lungo invecchiamento. trinci, i-84: delle qualità
.., i segni di un precoce invecchiamento. papini, 27-893: non speravo
. il periodo di tempo necessario all'invecchiamento del vino. nannini [petrarca]
processo fisiologico, in partic. di invecchiamento o di decadenza fisica. svevo
decadere fisicamente e intellettualmente a causa dell'invecchiamento. - anche sostant. moretti,
i 65 anni, in cui l'invecchiamento fisico accompagna varie modificazioni psicologiche, il
un vino) non necessitando di ulteriore invecchiamento. soldati, 6-270: questa è
prodotti col solo lambicco e colla purga dell'invecchiamento, veramente eccellenti: acquaviti di limpidezza
. -figur. scherz. periodo di invecchiamento (del vino). savarese
la norma che regola lo sviluppo e l'invecchiamento di tutti gli esseri viventi (anche
rende elastica la pelle, combatte l'invecchiamento precoce e la cellulite. 2
sono la principale sorgente delle nostre sottoposto a invecchiamento da 5 a 12 anni, ha da
e merlot), che dopo l'invecchiamento ha colore rubino violaceo, profumo vinoso
organolettiche l'effetto del clima o dell'invecchiamento. mazzei, ii-3: mandai il
dire che questa cultura è residuale, lento invecchiamento di un ossificato modo di pensare.
fuoco, la tensione elettrica, l'invecchiamento) o di un attacco da parte di
nascondere col trucco i segni lasciati dall'invecchiamento). betti, i-900: voi
trovato, per esempio, che l'invecchiamento è il risultato di alterazioni chimiche di
raggrinzimento della cute prodotto da malattia o invecchiamento. dizionario dei termini di
vetro fissata superiormente a una botte da invecchiamento e fornita di cannello che attraverso il
donna cerca di nascondere i segni dell'invecchiamento. tansillo, 1-115: esse [
pregi organolettici, viene accantonata per l'invecchiamento. 15. ferrov. locomotiva di
celandone le imperfezioni o i segni dell'invecchiamento (e ha valore iron.)
regressione fisica e intellettuale connessa con l'invecchiamento. angiolini, 364: è come
., i segni di un precoce invecchiamento. -spreg. rozzàccio.
formoso e piacente, non toccato dall'invecchiamento; che ha la carnagione fresca e
nella riviera di ponente, adatto all'invecchiamento. -anche: l'uva con cui
alla maturazione (un frutto) o all'invecchiamento (un animale). vincenzo
processi di accrescimento. -in partic.: invecchiamento dell'uomo, come processo di decadimento
da vecchiaia. -per estens. invecchiamento progressivo della popolazione. piovene,
senilizzazióne, sf. fenomeno di invecchiamento della popolazione di un luogo o degli
sfratti, jahier, 3-21: il truce invecchiamento dei senzapensio- disoccupazione (3 milioni 200
divetro sigillate. -rinchiuso per l'invecchiamento in un recipiente serrato con la ceralacca
. vittorini, 7-57: grazie all'invecchiamento palese di certi fenomeni artistici..
. velo di opacità, patina prodotta dall'invecchiamento su una superficie. savinio,
acerbo ai raggi solari per accelerarne l'invecchiamento e favorire raffinamento delle proprietà organolettiche.
settembre 1901], 204: per l'invecchiamento rapido del vino, scrive a.
metodo molto semplice e che dà un invecchiamento molto sensibile e gradito del vino,
12. subire il processo di invecchiamento (il vino); essere sottoposto
partic. salumi e formaggi) o di invecchiamento (un vino). alberti
svolta limitatamente a un periodo processo di invecchiamento del vino. bonsanti, 4-39:
fermentazione, si svinava e si procede all'invecchiamento per almeno quattro anni, travasando almeno
dah'originaria prassi di portare a veloce invecchiamento le bottiglie ponendole sotto le tegole,
, quali quelle ingenerate da processi di invecchiamento o da reazioni fra solidi.
interlocutori giovani, e il loro rapido invecchiamento per il continuo mutare delle mode stagionali
all'angolo esterno dell'occhio con l'invecchiamento veggo tutto il giorno nella mia
. tose. mostrare i segni dell'invecchiamento, della vecchiaia. -anche: atteggiarsi
vecchio, invecchiato; che presenta segni di invecchiamento, di vecchiaia (con partic.
che mostra i segni di un precoce invecchiamento. sassetti, 352: non
; materia guasta e disgregata prodotta dall'invecchiamento. -anche in un contesto metaforico.
medesima, cantine di vinificazione e di invecchiamento, sono sotto, se- minterrate dalla
. -sottoposto a stagionatura o invecchiamento (un formaggio, il vino)
a causa per lo più di un eccessivo invecchiamento o di una cattiva conservazione, rancido
, agg. invar. che cura l'invecchiamento. la repubblica-il venerdì [2-ix-2000]
che attenua o previene i segni dell'invecchiamento (un trattamento, un prodotto cosmetico)
. dal gr. àvxi 'contro'e da invecchiamento. antiobesità, agg. invar.
colore rosso rubino, poco adatto all'invecchiamento. r. campo, 3-161
giapponesi la dermo- protezione che ritarda l'invecchiamento della pelle. = voce dotta,
è sempre una dei principali responsabili dell'invecchiamento cutaneo foto-indotto. = voce
. gerontofobìa, sf. paura dell'invecchiamento o delle malattie connesse alla vecchiaia.
sensibile anche ai rischi... di invecchiamento. = deriv. da inestetico]
quello del marsala, per l'eccessivo invecchiamento o per un processo di ossidazione (
antitumorale e di prevenzione dei processi di invecchiamento. la stampa [1-ii-1989]
(un vino, in partic. da invecchiamento). – al figur.:
. chim. che impedisce o rallenta l'invecchiamento nel tempo, con partic. riferimento
che riduce o previene gli effetti dell'invecchiamento cutaneo, antietà (un trattamento,
di colore rosso rubino, poco adatto all'invecchiamento.
tipico delle società avanzate caratterizzato da notevole invecchiamento demografico e da diminuito ricambio generazionale.
, gioca un ruolo fondamentale nel nostro invecchiamento, ma l'ambiente esterno e lo
la battaglia contro l'evento 'innaturale'dell'invecchiamento diventa una sfida da combattere con le
fotoinvecchiaménto, sm. med. invecchiamento cutaneo provocato dall'esposizione ai raggi solari
t. 'luce'e da invecchiamento. fotomanìaco, agg. (plur
incartapecorirsi. – al figur.: invecchiamento, inaridimento intellettivo. ferd.
insenescìbile, agg. che non subisce invecchiamento. pico della mirandola, i-509:
può aiutare anchechirisultaallergicoalcollagene, suggerendountrattamentomesoterapico dell'invecchiamento. corriere della sera-vivimilano [26-xi1997]:
francese molto pregiato che richiede un lungo invecchiamento prima di essere messo in commercio,
'montrachet':... ha un lunghissimo invecchiamento, infallibile caratteristica distintiva dei grandi vini
più funzioni contemporaneamente perché il processo di invecchiamento è provocato da più fattori.
, sm. invar. medic. invecchiamento cutaneo indotto dai raggi uv.
cabernet e merlot), che dopo l'invecchiamento ha colore rubino violaceo, profumo vinoso