. panzini, ii-61: il buon enologo distingue il vino artefatto dal vino sano
dal più piccolo dei quali il nostro enologo mi spillò un bicchiere di bianco rosato.
sm. (plur. -i). enologo. paoletti, 1-2-69: veramente
mio padre, buon agricoltore e buon enologo, dirigeva in casa sua diligentemente
. sacchetti, iii-145: il marchese è enologo fa natico; ma le
città ho fatto tre anni l'enologo, cioè sedevo ad una tavola e assaggiavo
sm. (plur. -ci). enologo. = v. enotecnica.
: questo prete fabbrica con passione di enologo vini buoni d'uva; ma egli
una stupenda giornata. il marchese è enologo fanatico; ma le sue dimostrazioni egli
(plur. m. -ì). enologo specializzato che aggiunge, in determinati tipi
laniero. faldella, i-4-94: l'enologo di stradella volle dimostrarsi meno utilitario del
i vini. soldati, 6-192: l'enologo è vincenzo rase: furiano, furbo
sono uve di prosecco, dice [l'enologo], con un 10 % di
pura. linati, 30-18: il nostro enologo mi spillo un bicchiere di bianco rosato
. viticoltore. -anche: vinificatore; enologo. gozzano, i-794: speculatore in
persona che presiede alla vinificazione, proprietario enologo fattore. 2. processo per
ho studiato agraria. sono un enologo e mi occupavo dell'azienda di famiglia