vol. IV Pag.562 - Da DISACERBATO a DISADDOBBARE (1 risultato)

disacidificazióne, sf. processo usato in enologia, per correggere l'eccessiva acidità del

vol. V Pag.162 - Da ENNOMIDI a ENORME (8 risultati)

vino; che si occupa di enologia. = voce dotta, lat

oramai più che al l'enologia, può appartenere all'archeologia, quasi come

le colline pisane le lascio alla enologia e alla metrologia diuretiche degli onorevoli

devo dire che io non m'intendo di enologia e non ho vo luto

, dice il signor beguillet nella sua enologia,... som- ministra [

. -ci). che concerne l'enologia; che appartiene all'enologia. calandra

concerne l'enologia; che appartiene all'enologia. calandra, 125: menica portò

). chi si occupa di enologia; chi è esperto nell'arte di

vol. VI Pag.707 - Da GERUSALEMME a GESSO (1 risultato)

alcalini e come concime calcareo; in enologia, per chiarificare i vini; in

vol. VI Pag.998 - Da GOVERNO a GOVERNO (1 risultato)

). -governo del vino: in enologia, tecnica con cui si fa rifermentare

vol. X Pag.242 - Da METAACIDO a METABISOLFITO (1 risultato)

che trova il più vasto impiego in enologia, per impedire anormali fermentazioni dei vini

vol. X Pag.243 - Da METABLASTESI a METACENTRO (1 risultato)

esperta di enologia e di letteratura, la donna sia l'

vol. XII Pag.164 - Da ORTICARE a ORTIGALE (1 risultato)

scuole superiori... di viticoltura ed enologia, di pomi ed orticoltura.

vol. XV Pag.943 - Da RETROGUIDA a RETROPULSIONE (1 risultato)

. -in par- tic.: in enologia, sapore alquanto diverso da quello immediatamente

vol. XVIII Pag.1017 - Da SGRETOLATORE a SGRIDARE (1 risultato)

.: sgretolatore per vinacce: in enologia, macchina per frantumare i blocchi di

vol. XIX Pag.323 - Da SOLFEGGIATORE a SOLFOACIDO (2 risultati)

trattati alcuni prodotti alimentari (e in enologia ritarda la fermentazione di mosti e vini

(ed è un'operazione in uso nell'enologia e nell'industria alimentare).

vol. XXI Pag.11 - Da TOMISTICAMENTE a TOMOGRAFIA (1 risultato)

terreni che il garoglio, il tommaseo dell'enologia, indica come caratterizzanti ed esclusivi per

vol. XXI Pag.275 - Da TRAVARCATO a TRAVASO (1 risultato)

un altro. -in partic., in enologia, travaso del vino: operazione di

vol. XXI Pag.936 - Da VITELLO a VITIGNO (1 risultato)

di milano, con quelle di viticoltura ed enologia, di pomi ed orticoltura, di

Supplemento 2004 Pag.349 - Da ENJAMBEMENT a ENTEROCOLICO (1 risultato)

nozioni relative all'arte culinaria e all'enologia. 2. locale in cui

Supplemento 2009 Pag.304 - Da EQUIVICINO a ERITREO (1 risultato)

nuovi corsi: scienza dell'alimentazione, enologia, erboristica, acquacoltura. =

Supplemento 2009 Pag.602 - Da PAILLETE a PALEOLOGO (1 risultato)

. a. . eda enologia. palenòlogo, sm. (femm

Supplemento 2009 Pag.856 - Da UNIPOLARE a URACO (1 risultato)

univitigno, agg. invar. in enologia, monovitigno (una grappa o un

Supplemento 2009 Pag.869 - Da VITAPHONE a VOLOLIBERISTA (1 risultato)

= comp. da vite1 ed enologia. na vitone, sm.