Grande Dizionario della lingua italiana

i più noti fra essi sono il caseinogeno contenuto nel latte, la vitellina e

azione che il succo pancreatico esercita sul caseinogeno trasformandolo in caseina. =

amminoacido glicoplastico ricavato dalla scomposizione del caseinogeno. = voce dotta, comp.

chim. prodotto iniziale della scissione del caseinogeno; è il sale di calcio della

. acido serinfosforicor. ossiaminoacido contenuto nel caseinogeno, con ossidrile esterificato e non libero

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