Supplemento 2004 Pag.28 - Da ALIENISTICO a ALLICINA (1 risultato)

nell'aglio, prodotto dalla conversione dell'alliina, ricco di proprietà antibatteriche e anticancerose

Supplemento 2004 Pag.29 - Da ALLIETATORE a ALLUMEUSE (3 risultati)

ortaggio si frantumano le cellule e l'alliina si trasforma in allicina. = deriv

, lat. scient. alligatoridae. alliina, sf. chim. glucoside dell'aglio

aglio va ricercata in un aminoacido (alliina) contenuto nelle sue cellule. =