e goma adragante e goma arabica e albume d'uovo, e mescolare le predette
albums alla francese ». albume, sm. sostanza gelatinosa o acquosa
]: se 'l tuorlo non sostenesse l'albume, certo elli calerebbe nel fondo dell'
'l rosso, cioè 'l tuorlo e l'albume, e dell'albume è generato l'
'l tuorlo e l'albume, e dell'albume è generato l'uccello, e del
polvere, ovvero de'suoi frutti cotti con albume d'uovo, si faccia impiastro intorno
tuorlo dell'ovo sta in mezzo al suo albume sanza discendere d'alcuna parte. marino
/ vetro insieme congiunge, acqua ed albume, / che son tutti però servi e
procede il lume. carena, i-424: albume, chiara, bianco, quella materia
iv-2-79: per quella sana nutrizione di albume e di carne muscolare un sangue novello
di molti tessuti vegetali (cfr. albume). allo stato puro ha colore
si trova in forma di granuli nell'albume dei semi (come riserva di nutrimento
dai viticci rampicanti, dalle bacche ad albume. = voce dotta, gr
. goma adragante e goma arabica e albume d'uovo, e mescolare le predette cose
-il bianco dell'uovo: l'albume, la chiara. tesoro volgar.
italia, e dovrebbe chiamarsi * albume, chiara d'uovo '. bartolini,
raccoglie nel guscio del seme, nell'albume, nella polpa dei frutti).
pallottola, come nell'uovo e l'albume e 'l torlo. 3.
càia? a, sf. ispessimento dell'albume dell'uovo degli uccelli, a forma
fior di farina, con zucchero e albume d'uovo. d'annunzio, v-2-485
cauterizzato sì si gli metta e ponga l'albume dell'uovo. cauterizzazióne, si *
. chiara, sf. l'albume (dell'uovo). cennini,
per le ferite, fatto con l'albume dell'uovo. lippi, 9-4:
, 9-4: 'chiara * intendiamo quell'albume dell'uova, il quale s'
si faccia alle ferite, è l'albume o chiara d'uovo, entro alla
di una penna di gallina intinta nell'albume. -ciambolino (sm.)
.. piena anch'essa d'un coagulabile albume. mascagni, i-40: le diverse
endocarpo serve a fare bottoni; l'albume esterno si mangia o si fa seccare
, 2-12: la mastice mollificata con albume d'uovo crudo posto in sulle labbra fesse
/ vetro insieme congiunge, acqua ed albume, / che son tutti però servi e
còpra, sf. bot. l'albume che si deposita progressivamente sulla parete interna
di organo di riserva nei semi sprovvisti di albume; in quelli muniti di albume succhia
di albume; in quelli muniti di albume succhia da questo la sostanza nutritiva,
/ vetro insieme congiunge, acqua ed albume, / che son tutti però servi
/ vetro insieme congiunge, acqua ed albume, / che son tutti però servi e
con un solo seme durissimo (con albume corneo), solcato longitudinalmente; il
libro della cura delle malattie, 1-8: albume d'uovo, acqua rosata, aceto
una: sia fatto polvere e stemperato con albume d'uovo. crescenzi volgar.,
. strato cellulare a diretto contatto dell'albume e del perisperma. 2.
degli ovuli delle piante spermatofite corrispondente all'albume animale. = voce dotta,
farina, mandorle pestate, zucchero e albume d'uovo, che si fanno in
filosofi germani fanno tanto rumore a sbattere un albume d'uovo e innalzare un castello.
come uova, con uno spesso strato di albume solido, detto anche avorio vegetale.
fra il guscio e la membrana dell'albume. carena, 2-272: 'follicolo
dell'uovo, tra la membrana dell'albume e il guscio. il follicolo, piccolo
melle cotogne e goma eira- bica e albume d'uovo, e mescolare le predette cose
noce) e seme fornito di abbondante albume farinoso; fecondazione a impollinazione anemofila;
: sia fatto polvere e stemperato con albume d'uovo. ibidem, 1-12:
e incorporale, e informa co'l'albume de l'uovo. 3.
non si posson fare bianche con albume d'uovo. aretino, 1-49: fecero
., 3-76: la verbena, con albume d'uovo soprapposta, la infìatura e
, e incorporale, e informa con d'albume de l'uovo a modo di pepe
vitel- loccio e dava il guscio coll'albume da intingere al suo chierico, laudando
il bolo spolverizzato: intridilo in questo albume. soderini, i-566: intridendo ima
al nervo di polvere rossa e d'albume d'uovo e di farina,..
alcuni semi fra il germe e l'albume vi è spesso un altro corpo, detto
di maturazione dei cereali nel quale l'albume è ancora acquoso. 8.
. bot. liquido, acquoso (l'albume dei cereali non completamente maturi).
, per lo più legume. semi con albume o senza; embrione spesso curvo.
dei tramezzi, che forma colonnetta; albume carnoso o cartilaginoso. tramater [s
tramezzi, che forma colonnetta; l'albume carnoso o cartilaginoso. i suoi generi
bacca con uno a dieci semi sforniti di albume. = voce dotta, lat
tucte queste cose insieme e fa empiastro con albume de uovo e, poi che
pestate e zucchero, resa consistente con albume d'uovo; variamente lavorata, ornata
: mena bene insieme e schiuma l'albume d'uovo con sugo di paritaria. fra
cavità con uno o molti semi. albume carnoso, embrione situato nella sommità,
sommità, con i cotiledoni nella cavità dell'albume. tramater [s. v.
meringa, sf. miscela composta di albume d'uovo montato a neve con zucchero
con gomma o veramente con chiara o albume d'uovo, ben rotta e liquefatta.
la ruta col cornino, mischiato con albume d'uovo, mirabilmente necta l'occhio
x-14-155: è magnesia usta, sbattuta nell'albume di uovo: non c'è altro
neve \ in modo da rendere l'albume denso, spumoso e bianchissimo).
, e sovente di altro corpo detto albume. -ant. gheriglio.
romano volpar., ii-3-4: dell'albume è generato l'ucciello e del torlo è
prende aloe mezza una oncia, d'albume d'ovo d'occella due denari peso;
il tuorlo rimanga intero in mezzo all'albume. 8. superficie visibile, circolare
proteina solubile in acqua che è presente nell'albume dell'uovo e contiene amminoacidi di
ovoglobulina, sf. biol. globulina dell'albume dell'uovo (ed è una proteina
sm. biochim. mucoproteina dell'albume che si trova sempre combinata con
quella pallottola, come nell'uovo e l'albume e 'l torlo. -uccello malato
coperto del solo panno o membrana dell'albume, la quale suol essere coperta di uno
del solo panno o membrana dell'albume... i napoletani chiamano '
: mena bene insieme e schiuma l'albume d'uovo con sugo di paritaria. crescerei
(plur. -i). bot. albume che avvolge l'embrione in alcuni tipi
con gomma o veramente con chiara o albume d'uovo, ben rotta e liquefatta.
destramente pe 'l mezo, con tutto lo albume; serbate il rosso intiero nel suo
intiero nel suo mezo guscio; masticate lo albume con un mezo bicchiere di latte polito
, 1-35: quando aviene a li cavalli albume ne li ochi, tolli mirra e
1-35: quando aviene a li cavalli albume ne li ochi, tolli mirra e osso
per cagioni atmosferiche, una parte dell'albume vegetale che prevale nella patata si convertì
queste cose insieme e fa'empiastro con albume de uovo. erbolario volgar.,
delle chiocciole con incenso e sugo d'albume d'ovo, ugnendo trenta dì, sana
taste vi si metta / di stoppa con albume, e poi ru- dutte / le
il bolo spolverezzato: intridilo in questo albume. poi el macina bene e sottilmente;
. spaccare il guscio delle uova; strapazzare albume e tuorlo; sbattere il latte per
destramente pe 'l mezo, con tutto lo albume; serbate il rosso intiero nel suo
]: stempera con acqua rosata ed albume d'uovo. nuovi testi fiorentini, 253
uovo o, separata- mente, l'albume e il tuorlo); vigorosamente mescolato
un poco. cennini, 3-13: albume d'uovo, ben rotta e liquefatta.
farina e distempera insieme tutte cose con albume d'ova e mettivi fiori di sambuco et
base di farina, zucchero, tuorli e albume d'uovo montato, particolarmente adatto ad
vin bianco limpido e trasparente, piglia l'albume di tre uovi e gettali nella botte
fredda ed umida togli sugna vecchia, albume di uovo bene sbattuto, crusca.
-panna montata; spuma ottenuta sbattendo l'albume dell'uovo. romoli, 50:
bianco limpido e trasparente, piglia l'albume di tre uova e gettali nella botte avendoli
qualche lampante di civetta o per poco albume. io no, io » àvea
aderisce all'embrione e dall'altro all'albume, da cui al momento della germinazione
pe 'l mezo, con tutto lo albume. g. b. nani, 417
... un occhio sguerciosbendarsi nel suo albume di sasso. 2. per
il guscio, separa il tuorlo dall'albume controlla la commestibilità dell'alimento, rende
sierosa. complesso antigene-anticorpo, con agar, albume sieróso (ant. seróso),
riferimento al colore e alla consistenza dell'albume; cfr. migliorini, 8-133:
delicata (come quella di dividere l'albume dell'uovo dal tuorlo). caro
-emulsione schiumosa e densa ottenuta sbattendo l'albume dell'uovo. ventura rosetti, i-79
, e con olio e mele e albume d'uovo mescola insieme. ricettario fiorentino
. -montato a neve (l'albume). arti e mestieri, i-190
in genere cioccolato, sono amalgamati con albume montato a neve e panna montata.
e mastice polverizzati e dibattuti con l'albume dell'uovo. d. bartoli, 15-2-37
exemplo ti truovo, / che l'albume sia l'aria / corructibile, isvaria,
si metta / di stoppa con albume. cellini, 1-29 (79):
i-384: bisogna che il sasso [dell'albume] prenda la tempera a fuoco lento
che nutrica fanciulla femmina e con l'albume d'uovo, e sene faccia impiastro
a base di miele, zucchero e albume d'uovo (e talora anche cioccolato)
2. bot. condizione normale dell'albume del seme delle angiosperme originato dalla fecondazione
dal colore arancione intenso, circondata dall'albume, ricca di sostanze nutritive e usata
ha il tuorlo in mezzo circondato dall'albume. buonarroti il giovane, 9-763: va'
in alcuni semi fra il germe e l'albume vi è spesso un altro corpo,
t'ho pizzicato il gorgozzule con lo albume de l'uovo, nel contarti le gaglioffarie
volgar., ii3- 4: dell'albume è generato l'ucciello, e del torlo
che nascono. varchi, 8-1-482: nell'albume degli uovi la parte cotta è più
sbattuto. -chiaro d'uovo: albume. fasciculo di medicina volgare, 13
in alcuni semi fra il germe e l'albume vi è spesso un altro corpo,
beeva il vitelloccio e dava il guscio coll'albume da intingere al suo chierico, laudando
falconeria volgar., i-1-112: prendi l'albume del- cura dei reumatismi e dell'isterismo.
di una specie vegetale si manifesta già nell'albume o nei semi della madre.
: mistura di allume, zucchero, albume e acqua di rose, spesso usata
bot. privo di perisperma o albume (un seme). = comp
]: ile flottante esotica: 1 albume 40 g di zucchero 2 frutti della passione