più umidi, e vien via certa acidità, partendosi l'acerbezza. dossi, 14
acetosità, sf. qualità dell'aceto, acidità; sa pore di aceto
acido. acidézza, sf. acidità. d'annunzio, iv-1-137:
tratta dei metodi impiegati per misurare l'acidità di una soluzione. = voce
xérpov 'misura '). acidità, sf. proprietà e qualità dell'acido
gratissima, per una certa sua gentile acidità. idem, 16-vi-108: appoco appoco
umettazione sarà temperata l'acrimonia e l'acidità dei fluidi del suo corpo. gazzeri,
1-68: convien fissare l'idea dell'acidità, ed assegnare qualche facile criterio,
è tale. borgese, 1-55: acidità di sudore rappreso. 2.
arancia agra che stava mangiando aumentava l'acidità della sua espressione. 3.
espressione. 3. chim. acidità di una base: la proprietà di
idrogeno ionizzati. 4. medie. acidità di stomaco: iperacidità del succo gastrico
perché da allora soffro di un eccesso di acidità. -ant. umori acidi prodotti
medicamento molto profittevole per addolcire le soverchie acidità contratte dal sugo nerveo. =
vinaccia. 6. sm. acidità. magalotti, 9-1-191: caricando acqua
dette acidule, per l'apparente loro acidità, s'incontra uno spirito vitriolico volatile
fredde dette acidule per l'apparente loro acidità s'incontra uno spirito vitriolico volatile che
acuita; punta estrema di asprezza, di acidità; potere corrosivo. crescenzi volgar
sugo di limoni; ne estinguono l'acidità, e formano composti detti sali.
e sm. farmac. neutralizzante dell'acidità gastrica (ad es., il bicarbonato
un vino di scarsa alcoolicità, ricco di acidità. bruno, 3-744: buoni
: sarà temperata l'acrimonia e l'acidità de'fluidi del suo corpo, e questa
o diminuendo la ricchezza zuccherina e l'acidità. -correzione dei vini: nell'ambito
, modificando la gradazione alcolica, l'acidità, il colore. ly milit
anche, semplicemente, crudezza): acidità di stomaco, indigestione. boccaccio,
e. gadda, 6-96: grado di acidità, trascurabile: potere dielettrico, stupefacente
in enologia, per correggere l'eccessiva acidità del mosto (aggiungendovi tartrato neutro di
disacidisco, disacidisci). privare dell'acidità soverchia (un vino). =
dimagrisco, dimagrisci). togliere l'acidità al vino, sottoponendolo all'operazione del
che ha la proprietà di diminuire l'acidità eccessiva di succhi gastrici e degli altri
. -sm. capacità di diminuire l'acidità dei succhi gastrici. a.
ant. diminuire con particolari sostanze l'acidità eccessiva dei succhi gastrici (e degli
con la particella pronom. perdere l'acidità eccessiva (i succhi gastrici e gli altri
. reso di sapore dolce; privato dell'acidità (un succo gastrico).
9. ant. sapore ingrato, acidità. libro di sydrac, 220:
grado di sopportare notevoli variazioni dell'acidità o della basicità dell'acqua (
in chimica come indicatore dei valori di acidità, poiché si colora di giallo in ambiente
cibo mal digerito e tutto infetto di acidità... formerà una massa di
orizzontali nella forma, dovuto a eccessiva acidità o a insufficiente eliminazione del siero.
le persiane brune, s'abbatteva su un'acidità di sudore rappreso. alvaro, 15-171
liquore viscido, pieno di sali e di acidità. 10. influsso; emanazione.
grumereccio. 2. plur. acidità di stomaco. a. cocchi,
è gratissima per una certa sua gentile acidità. lastri, 1-2-60: si dà
(come moto, sapore, acidità, ecc.). -in partic.
. bassissima:... grado di acidità, trascurabile: potere dielettrico, stupefacente
imbrattati e infetti di una soverchia nocevole acidità. manzoni, pr. sp.
. -per estens. soffrire d'acidità (lo stomaco). bronzino,
. -avere un'alta percentuale di acidità (i succhi gastrici).
e, soprattutto, per aumentarne l'acidità fissa; gessare. crusca [s
e, soprattutto, per aumentarne l'acidità fissa; gessatura. crusca [s
iperacidità, sf. medie. eccesso di acidità. -in partic.: ipercloridria
rép 'oltre la norma 'e acidità (v.). iperacusia (
gr. òttó * sotto 'e da acidità (v.). ipoacusìa
esser perpetui artefici la troppa salsedine e acidità. targioni tozzetti, xii-2-72: chi
cime della pianta: questo corresse l'acidità delle frutte. tramater [s. v
magnesio, usata in medicina contro l'acidità. 2. biossido di manganese,
ed imputridite. -ant. acidità, asprezza. brusoni, 6-36:
tut- t'altro che elevati, per acidità di temperamento, per malignità e per
terreno agrario per bonificarlo e diminuirne l'acidità. cattaneo, v-3-416: nel
qualche frutto parimente fresco e di grata acidità, come d'arancia dolce, di limone
intenso, di sapore erbaceo e con bassa acidità. soldati, 5-149: assaggiamo
impedire anormali fermentazioni dei vini di debole acidità (ma è anche usato in fotografia e
di tabacco greco e un ringorgo di acidità pettegolaia. 7. persona estremamente
quei liquidi in cui fu saturata la acidità o la basicità in modo da rimanere
portare al punto di neutralità; togliere acidità o alcalinità a una soluzione.
allo scopo di conoscerne il grado di acidità. 6. ling. condizione in
soluzione). -olio neutro: privo di acidità. - rosso neutro', composto chimico
strumento utilizzato per determinare il grado di acidità dell'olio. migliorini [s.
: apparecchio che serve a misurare l'acidità dell'olio. = voce dotta,
lat. oleum 'olio ', da acidità] (v.) e dal
a cui esso deve la sua acidità. = voce dotta, comp
della composizione organolettica e del grado di acidità, in olio extravergine d'oliva,
, alla sedimentazione e alla filtrazione con acidità, in acido oleico, non superiore
olio sopraffino vergine d'oliva, con acidità compresa fra l'i e l'i
olio fino vergine d'oliva, con acidità compresa fra 1 * 1, 5 e
; olio vergine d'oliva, con acidità compresa fra il 3 e il 4
olio d'oliva rettificato, ottenuto con acidità non superiore allo 0, 5 di
solventi e trattato con alcali per ridurre l'acidità allo 0, 5 di acido oleico
con olio d'oliva rettificato, con acidità non superiore al 2 di acido oleico;
e olio di sansa rettificato, con acidità non superiore al 3 di acido oleico
, n. 3), la cui acidità di acido oleico è superiore al 4
famiglia ericacee, caratterizzate da una elevatissima acidità. tramater [s. v
', così denominate dall'asprissima loro acidità e dalle loro coccole rosse.
iii-7: l'ossigeno (principio generatore dell'acidità) forma la base della parte respirabile
partic.: adatto a neutralizzare l'acidità e l'acrimonia degli umori, secondo
persiane brune, s'abbatteva su un'acidità di sudore rappreso. gozzano, ii-571
liquore viscido, pieno di sali e di acidità. = voce dotta, lat
qualche frutto parimente fresco e di grata acidità, come d'arancia dolce, di limone
al fine di eliminare ogni traccia di acidità. = deriv. da polpa1
-fornito di un alto grado di acidità (faceto). stampa periodica milanese
e del va lore di acidità del sangue. = voce dotta
provoca sensazioni sgradevoli di asprezza e di acidità). giamboni, 8-1-180: l'
clemenza. 13. ant. acidità propria del vino quando assume un sapore
di tipo crudo e con coagulo ad acidità naturale, la cui maturazione si compie
di suono. -disus. diminuzione dell'acidità dei fluidi del coipo umano.
di raddolcirla. -far diminuire l'acidità dei fluidi del corpo umano.
si dà all'atrabile, degenerata in acidità corrosiva. 15. prep.
reazione chimica. 11. agric. acidità e basicità della soluzione circolante di un
raffinazione olii che superano i livelli di acidità consentiti. -nell'industria petrolchimica, chi
, 1-68: convien fissare l'idea dell'acidità ed assegnare qualche facil criterio per mezzo
liquore viscido, pieno di sali e di acidità. = comp. dal pref.
digerito o mal digerito che ha provocato acidità gastrica. magalotti, 23-129: il
di tabacco greco e un ringorgo di acidità pettegolala. 5. accumulo eccessivo
esserlo, risedendo la maggior parte dell'acidità nelle bucce. 8. essere
saporosa. 4. privato dell'acidità e della muffa (un vino).
persiane brune, s'abbatteva su un'acidità di sudore rappreso. e. cecchi
sulle parti morte che, per la forte acidità, si decompongono scarsamente; per la
balsamiche, abili a snervare le sudette acidità morgagni, 280: il mescolar..
presenta sotto forma di capezzoli dotati di acidità assai piacevole, molto solubile nell'acqua
è incapace di tollerare eccessive variazioni dell'acidità o della basicità dell'acqua (un
te. 7. ant. acidità pungente di una sostanza; proprietà astringente
intero bovino crudo, con coagulo ad acidità naturale, e confezionato in forme parallelepipede
. chim. che ha un grado di acidità prossimo al valore neutro. =
super (v. super1) e da acidità (v.), probabilmente per
sistema superacido: sistema non acquoso ad acidità molto elevata (superiore a uella delle
chim. fissare a un valore dato l'acidità o l'alca- linità di una soluzione
proprietà di mantenere al proprio grado di acidità o di basicità pressoché costante, nonostante
di vitale importanza mantenendone il grado di acidità o basicità rigorosamente costante fra 7,
si oppone alla variazione del grado di acidità o di basicità determinate dall'incremento di
soluzione e la variazione del grado di acidità o di basicità. 13. elettrotecn
seconda del contenuto di perossidi, dell'acidità, della presenza di agenti catalizzatori come
barolo 71. fa 14 gradi. acidità fissa molto alta: 7, 5.
fissa molto alta: 7, 5. acidità volatile estremamente bassa: 0, 40
tale sostanza, usata come indicatore di acidità in chimica analitica e in batteriologia;
loro colesterolo, la colite, l'acidità, il cenone e il panettone andati
ne emana turibolando spiralicamente matasse di acredini acidità e diffusi dolciumi minerali e vegetali.
che dovrebbe essere, acquista una viziosa acidità analoga ai liquidi vitriolati. malpighi,
più fattori (ad esempio il livello di acidità del terreno). 3.
compiersi di una reazione comportante variazione di acidità o alcalinità. 2.
balsamiche, abili a snervare le sudette acidità, e a farli mutare testura.
: quinto momento e quinto gusto: l'acidità volatile. la si sente, com'
sm. chim. strumento per misurare l'acidità di una soluzione. = voce
di 'trasgressione', e invece si autointossica di acidità. = comp. dal gr.
, agg. dotato di un tasso di acidità non superiore al 1 % (un
sf. invar. medic. eccesso di acidità. – in partic.: ipercloridia