i maiali. moretti, 17-127: l'aceto, nell'intenzione della serva, doveva
croste di pane abbrostite e macerate in aceto. goldoni, vi-660: e il grasso
5-19: queste ulive certi con sale e aceto acconciano; certi con solo aceto.
e aceto acconciano; certi con solo aceto. pulci, 19-77: e cominciò assettarsi
] condito con olio, sale ed aceto in insalata; ed ancora cotto,
che no, lunga stagione ne l'aceto sogliono mantenersi. idem, 17-33: e
: le cacciai di nuovo per forza aceto acerrimo nella bocca, e finalmente diede un
sm. archeol. calice per l'aceto (o altri liquidi); bossolo per
e nelturina). = comp. da aceto e dal tema del latino facère 'fare
= voce dotta, comp. da aceto e acetico. acetàio e acetaro,
, sm. chi fabbrica o vende aceto. acetali, sm. plur
vini. = deriv. da aceto: voce formata da dobereiner (1833)
= voce dotta, comp. da aceto e amide. acetanilide, sf
= voce dotta, comp. da aceto e anilide, introdotta da gerhardt (
con faceto; rendere acido con l'aceto. -intr. inacidire.
mangiare in insalata (condite con l'aceto). = voce dotta, dal
'insalata o cibo condito con l'aceto '(plinio). acetato1 (
, agg. reso acido con l'aceto. soderini, i-535: incappellato
soderini, i-535: incappellato [l'aceto] in botte acetata, e sarà
, sf. tose. acqua mescolata con aceto. targioni tozzetti, 8-257:
tozzetti, 8-257: aviamo usato [l'aceto] frequentemente, per le bevande continue
= voce tose., deriv. da aceto. aceterèllo, sm. aceto
aceto. aceterèllo, sm. aceto diluito con acqua. s.
deltaceterello innaquato. = deriv. da aceto. acètico, agg. (plur
). che si riferisce all'aceto. 2. chim. acido
acetico: acido organico monobasico contenuto nell'aceto: liquido incolore, di odore penetrante
locali in cui si produce o si detiene aceto, deve ritenersi come destinato alla preparazione
deve ritenersi come destinato alla preparazione di aceto commestibile o al taglio con l'aceto
aceto commestibile o al taglio con l'aceto commestibile. leggi sanitarie, 74-153:
sanitarie, 74-153: è permesso di fabbricare aceto per diluizione dell'acido acetico puro e
gusto purché si venda col nome di aceto artificiale. -aldeide acetica. aldeide
, si devono vendere col nome di aceto di birra, aceto di sidro,
vendere col nome di aceto di birra, aceto di sidro, aceto di spirito.
di birra, aceto di sidro, aceto di spirito. = deriv.
spirito. = deriv. da aceto. acetièra, sf. dial.
, sf. dial. ampollina per l'aceto (cfr. acetoliera)
aceite * olio '), accostato all'aceto per etimologia popolare. acetifìcare, tr
. chim. apparecchio per produrre rapidamente aceto da liquidi alcoolici (li ossida con
. chim. processo di produzione di aceto dei liquidi alcoolici per ossidazione composto
, comp. dal lat. acètum * aceto ', e dal sufi, ile
, comp. di acetum (cfr. aceto) ed éthylène (cfr. etilene
= comp. da acetile (da aceto), e da salicilico (acido
= voce dotta, comp. da aceto e -metria (dal greco pixpov
= voce dotta, deriv. da aceto (geitei, 1897).
. disus. diven tare aceto; inacidire. palladio volgar.
metta. = deriv. da aceto. acéto, sm. prodotto
s. c., 30-1-3: l'aceto corrompe il vaso, se lungamente vi
la cicala] subito si muore: spandendo aceto sopra lei, risurge. bencivenni,
pieno, e lasciatelo discoperto, diventerae aceto. boccaccio, i-521: in croce
ladroni il crocifissero, schernendolo e dandogli aceto e fiele a bere con una spugna.
crescenzi volgar., 4-46: l'aceto... ha virtù penetrativa e
mangiò el fico e noi bevemo l'aceto. leonardo, 2-467: stilla l'aceto
aceto. leonardo, 2-467: stilla l'aceto e la stilla- tura sua fa passare
* soliti argomenti di dargli a fiutare aceto rosato, e con esso bagnargli i polsi
rene: / spruzzarle il viso coll'aceto forte. carletti, 87: fu ordinato
biscotto bagnato nell'acqua e nell'aceto, e spargervi sopra un poco di
è ancora verde, si condisce nell'aceto con sale, e l'usano a mangiare
acqua forte negli altri metalli, l'aceto nel piombo. redi, 16-iv-38: vi
dell'agresto; e molto più l'aceto forte, e l'aceto stillato, ma
molto più l'aceto forte, e l'aceto stillato, ma non già 10 spirito
portate qui una scodella d'acqua e aceto; vi butto dentro i cinquanta scudi
né l'olio si mescolerà mai coll'aceto, né il sentimento alla ragione,
aspirava gli effluvi sani e vivificanti dell'aceto inglese. svevo, 5-144: gli
: gli aveva inondata la faccia di aceto e gli teneva una boccetta di sali
riuscito bene. l'abbiamo lavata con aceto odoroso e pettinata... era ancora
e per forza non si fa nemmeno l'aceto. viani, 14-138: i barattoli
14-138: i barattoli dei peperoncini sott'aceto, tanto verdi che parevano verniciati di
un vinello torbido, che odora di aceto: l'ho sentito perfino con tutto
in piedi, con la bottiglia dell'aceto ancora nella mano, osservava. baldini,
: si mangia malissimo e si beve puro aceto. fr occhia, 897: la
botte è tarlata, il vino volterà in aceto, sarebbe meglio venderlo all'osteria.
commerciali, 810-153: è permesso di fabbricare aceto per diluizione dell'acido acetico puro e
, purché si venda col nome di aceto artificiale. leggi sanitarie, 74-151:
sanitarie, 74-151: il nome di aceto o di aceto di vino è riservato
74-151: il nome di aceto o di aceto di vino è riservato 2.
di vino è riservato 2. aceto dei sette (o quattro) ladri:
, d'uso popolare, composto da aceto, essenza d'aglio, ruta e
canfora. lastri, 1-3-130: l'aceto, detto più comunemente dei quattro ladri
, ma 00! da farci proprio l'aceto dei sette ladri. pea, 3-203
con voluttà. come se respirasse l'aceto dei setteladri, o l'acqua di
. -chi ha un po'd'aceto dei sette ladri? -non occorre:
, 12-16: presa una boccetta di aceto dei sette ladri, gliela versai sul
significare altro questa metafora, bagnato d'aceto italiano, se non tocco e morso
e quale; non gli sia proibito l'aceto, il pepe, il sale.
assaggiato come faccia presto a prender d'aceto l'entusiasmo dei giovani.
proverbio: dal malo pagatore, 0 aceto o cercone. varchi, v-60: d'
assai, si dice: il suo aceto è di vin dolce. 5.
. acetobacter, comp. da acetum * aceto 'e bacter, da bactèrium (
). = comp. da aceto e fenone. acetolato, sm.
. preparato farmaceutico ottenuto dalla soluzione nell'aceto comune di una o più sostanze aromatiche
due ampolle gemelle dell'olio e dell'aceto. = comp. da aceto
aceto. = comp. da aceto e oliera. acetòlo, sm
). = deriv. da aceto. acetòmetro, sm. strumento
= voce dotta, comp. da aceto e metro (gr. piéxpov
acetosità, sf. qualità dell'aceto, acidità; sa pore
acidità; sa pore di aceto. trattato dei cinque sensi,
acetóso, agg. che sa d'aceto; acido. -anche al figur.
: acqua rinfrescante preparata con zucchero e aceto. civinini, 1-134: avremo così
. sf. acetósa: bibita composta con aceto. artusi, 481: acetosa di
acetosa si forma sostituendo all'acido citrico aceto di vino d'ottima qualità, che
sm. tutto ciò in cui entra l'aceto; cibi preparati con l'aceto.
l'aceto; cibi preparati con l'aceto. = deriv. da aceto
aceto. = deriv. da aceto. achelìa, sf. medie
agro (come il limone o l'aceto); che ha odore di rancido
di sotto, e sovvengono con l'aceto ai dolori del capo, mesticandovi dell'
acqua forte negli altri metalli, l'aceto nel piombo. d. bartoli,
di verderame, allume, vino e aceto. ricettario fiorentino, 235: mescola
a base di acqua, zucchero e aceto (v. acetosa, n. 2
acqua forte negli altri metalli, l'aceto nel piombo. d. bartoli, 34-289
caporali, ii-65: poi, con aceto misto in acqua chiara, / tradussi
conviene e messe insieme, fanne suppa con aceto acquato. acquato2, sm.
, le quali dall'acutezza del penetrante aceto sono svegliate e si movono con tutta
nell'aria c'è un afrore di aceto, di foglie pestate e messe a fermentare
bottiglie / nascoste negli scialli a cercare aceto / per combattere l'afta. leggi
, e tutto ben pieno di nuovo aceto buono, e serra bene, e
. targioni tozzetti, 8-411: l'aceto per tal uso si potrà aggraziare ed
, e molto menate nel mortaio coll'aceto e coll'olio rosato. tommaseo [
salsa piccante a base di aglio e aceto. folgore da s. gimignano
di pretosemolo e di menta, e aceto, e fanne salsa, e intignivi
che se ne ricava (usato come aceto, come bevanda, come condimento;
, se hai buono istomaco, l'aceto e l'agresto, ma non tanto ti
lingi, cioè tovaglie e tovagliuoli, aceto e agresto. michelangelo, 36-16: 'l
nel vin bianco, nell'olio, nell'aceto, nell'agresto. idem, i-544
limone e dell'agresto e molto più l'aceto forte e l'aceto stillato, ma
molto più l'aceto forte e l'aceto stillato, ma non già lo spirito di
scellerato beverone che sapeva di muffa, d'aceto, d'agresto, di tutto fuorché
: lavagli [i capperi] con l'aceto, con dendogli poi con
limone spremuto è un poco più pigro dell'aceto e del vino. b. croce
sm. salsa composta da limone (o aceto) e zucchero. panzini,
dire che contiene zucchero e limone o aceto. 3. enol. alterazione
, 5-2-127: la parte di sé dell'aceto più grosso e più untuosa,.
cogli acidi, come sarebbe quello dell'aceto e del sugo di limoni; ne estinguono
bere acqua di mare, ad alcuni aceto, ad alcuno altro sterco o feccia di
è proibito di vendere a scopo alimentare aceto... guasto e contenente acidi liberi
questo nome, perché bevuto con l'aceto e legato addosso, non lascia sentire la
: l'alesso è condito col sguazzetto d'aceto, finocchio e cipolle, acciò non
.. s'allunga con infondervi altro aceto a discrezione. magalotti, 20-236:
di pesco peste, ed impiastrate con aceto sul ventre? gazola, 1-677: si
sua cenere [del capelvenere] con aceto e con olio è utile all'alopizia,
versava sopra poche gocciole d'olio e d'aceto, vi spargeva un po'di sale
e odoratissimo in ligni, impiastrato con aceto e con sale, è contra gli scorpioni
tengono per molte ore in infusione nello aceto bianco. manzoni, pr. sp.
vigne e per i campi, serbasi nell'aceto per tutto l'anno, et è
3. boccette contenenti olio e aceto, che insieme formano l'oliera.
e di agire, l'ampolla dell'aceto sempre in onore. lombari, 1-161
contiene le ampolle dell'olio e dell'aceto. faldella, iii-118: giunta l'
, onde subito infondi / in quella aceto forte, tanta parte / quanto può'sopportare
e provoca l'enterite; l'anguillula dell'aceto ne indica lo stato alterato.
di saturno: soluzione del litargirio nell'aceto distillato. a. neri, 105
qual cosa [l'ulive acconce nell'aceto] ammortano la sottilità e acuità della
conservano di appetitoso sapore, posti nell'aceto. redi, 16-iv- 106:
fava], se nel principio cotta in aceto, all'enfiature s'apponga.
/ ma ella passa i peducci coll'aceto. soderini, ii-311: nell'arista,
fatta di verderame, sale armoniaco e aceto. di capua, i-513: gli spiriti
gettato sopra la brace ardente, o con aceto versato sopra d'un ferro arroventilo.
. salvini, 40-454: fiele ed aceto, che per maggiore dolore gustarono l'
, se si struggono le gemme con l'aceto, se si calcan sopra i pavimenti
io. agric. acconciare, mettere sotto aceto (detto di frutti).
maniera nell'agresto, mutandoli con dell'aceto due volte et insalandoli bene.
ficativo di molta astersione, come è l'aceto squillitico e simili. redi, 16-v-68
poste sopra una piana tavola e fregata d'aceto o di sugo di limone,
fior d'arancio, i sali l'aceto dei sette ladri: il suo attrezzalo
per essergli stato dato a bere dell'aceto, invece d'acqua, per isbaglio
, a stropicciarle ai polsi e alle tempie aceto e canfora in azione,..
là un azzuffino con una brocca d'aceto. = deriv. da azzuffare.
il pepe pestato nel mortaio, l'aceto acuto, il baccalà in molle. di
ti sei conciato... acqua e aceto, subito: un bagnolo. pea
deono tritare le balauste e cuocere in aceto, e prendere una spugna e intignervela
ebro, egli è, ma non d'aceto. caro, 2-1023: in quella
, vino, acqua, olio, aceto, zucchero, e altri commestibili ancora.
, portate qui una scodella d'acqua e aceto; vi butto dentro i cinquanta scudi
con un paiuol d'acqua e un d'aceto / dal cucuzzolo a'piè gli benedisse
pigliasse un poco di lattuca cotta con aceto solutivo. 10. locuz.
di piombo posti sopra un vaso d'aceto fortissimo, e lasciati stillare. quello
quello che di ciò viene a cadere nello aceto, si secca, si pesta
e si vaglia, e di nuovo mescolandovi aceto se ne fa pastelli...
si debbe mettere la tua opera in nell'aceto fortissimo bianco, con un pochetto di
bianco, e non è né vino né aceto. -lasciare in bianco (uno
v'era quasi altro che biscotto e aceto). sacchetti, 210-63: il
l'altra gente mangiavano pane biscotto e beveano aceto. pulci, 20-29: disse morgante
altro che biscotto bagnato nell'acqua e nell'aceto, e spargervi sopra un poco di
, quegli bislessino e poi condiscano con aceto. bismuti co, agg.
alquanti mazzuoli fatti delle sue sommitadi in aceto o in acqua piovana si cuocano e
fatto bollire in un boccale di altro aceto e cacciatovelo su bollito. gli ingannati,
: gli aveva inondata la faccia di aceto e gli teneva una boccetta di sali
arsura, che lambì la spugna intrisa nell'aceto e nel fiele, si disseta alla
destinato a contenere liquidi (vino, aceto, olio, acqua), e talvolta
molti e molti anni abbia conservato l'aceto, e che di esso aceto totalmente
conservato l'aceto, e che di esso aceto totalmente si sieno inzuppate le sue doghe
metterà in cotal botte, tutto diventerà aceto. rolli, 549: angusta botte ho
tinello, e accennò la botticina dell'aceto nell'angolo. = dimin, di
/ come questi dall'olio e dall'aceto / una diva gentil di vago aspetto
asprigno, zucchette fritte e immerse nell'aceto, pastinache in salsa brusca, melanzane
in salsa brusca, melanzane condite con aceto, pepe e aglio. cicognani,
armoniaco distemperato con orina o con aceto, e si mette sopra gli carboni a
midolla di cedro,... farà aceto buono. redi, 16-i-75: dette
aglio, salvia, rosmarino, vino, aceto). salvini, xi-92: se
cacciatori. ingredienti indispensabili: rosmarino e aceto. beltramelli, i-85: al bollito
], confetta con calcina viva e aceto fortissimo, è ottima al canchero.
9-55: le quali tutte cose bollono con aceto, infino che divengano spesse, e
con una scuriata così grossa cotta nell'aceto. vasari, iii-519: usava sopra le
polli senza calza, / bisogna men l'aceto che gli stecchi. carena, 2-195
. bencivenni [crusca]: l'aceto hae questa natura, che s'egli
con una scuriata così grossa cotta nell'aceto. garzoni, 1-5io: né muta di
sostenere che in quel coro pieno dell'aceto e di tante altre polveri s'arrivino
88: nella qual acqua entra malvagia, aceto bianco, mèle, fior de'gigli
serpentaria] confetta con calcina viva e aceto fortissimo, è ottima al canchero.
e i vini spiritosi e gagliardi e l'aceto e mille così fatti liquori, sieno
! » e corse dallo speziale per l'aceto dei sette ladri. nieri, 340
una la sera, con un bicchiere di aceto adquato, et un mezo capo di
gono raccolti e messi in commercio sott'aceto 0 in salamoia (le qualità
a córre i capperi per serbare nell'aceto. aretino, 1-40: -chiaritemi (io
, ma molto più dilicati serbati nell'aceto fortissimo, come sanno ben fare alcuni
è ancora verde, si condisce nell'aceto con sale et l'usano a mangiare come
, carne di vari pesci, uova, aceto e capperi, mescolati in un impasto
targioni pozzetti, 8-366: egli [l'aceto] o puro o imbevuto d'odori
, catinelle piene d'acqua, caraffe di aceto. panzini, iii-871: la gente
usato per colorire liquori, birra, aceto, surrogati del caffè). -
, vino, acqua, olio, aceto, zucchero, e altri commestibili ancora
cattiva sòrra o caviale, peperoncini sott'aceto o cipolline novelle. qualità.
il pesce friggendolo, poi ponendolo sotto aceto con cipolle, aglio, salvia e
carpione, pesce di lago (cioè sotto aceto con aglio, droghe ed erba salvia
carpionare), agg. cucinato sotto aceto (con cipolle e droghe: dopo
i carpioni, quando fritti si coprono d'aceto, aggiuntivi spicchi d'agli, buccia
e forma grumi quando si mescoli coll'aceto. idem [s. v.]
ci buttano tutto e ci versano dentro l'aceto. 4. per simil.
i cationi dentro una soluzione di acqua e aceto, questa gente davvero viene a patti
chimici,... diverrà spirito d'aceto, il quale immerso in copia abbondevole
con una scuriata così grossa cotta nell'aceto. caro, 6-30: il poeta
, sòrra o caviale, peperoncini sott'aceto o cipolline novelle. bocchelli, 1-iii-463:
): e che la malvagia divente aceto, / cercone e marcio il delicato mosto
. dal cattivo o mal pagatore, o aceto 0 cercone: dalle persone disoneste non
il proverbio: dal mal pagatore, o aceto o cercone. nieri, 280:
mangi pernici, cavretti... in aceto,... ovvero con sugo
vivo, l'altra estratta per forza di aceto dal piombo. monti, x-2-255:
di dolce mosto mescola una ciotola d'aceto, e dopo tre dì sarà puro.
, che viene mangiata fresca, sotto aceto o in umido. crescenzi volgar.
lauro lunghe e sottili, e beuta con aceto è efficace contro alle serpi. citolini
chiama * cetriolo 'e si prepara sotto aceto. similmente a genova.
volgar., 4-46: lo svaporamento dell'aceto caldo... apre l'oppilazioni
acre, e se ne prepara l'aceto, tossimele ed il vino colchico, adoperati
, e per tre dì tienle nell'aceto e 'l quarto rinetta con la spugna
a bollire, sia con un po'd'aceto, sia senz'altro, e traendola
sotto a lor poleggio, mele, e aceto, e sai non troppo; e
ramatelli d'ulivo; e ima omina d'aceto, e di muria fondi di sopra
pane, vino, acqua, olio, aceto, zucchero, e altri commestibili ancora
o materiale, sia olio rosato e aceto bianco. foscolo, v-73: s'io
.) e funghi con olio e aceto. crescenzi volgar., 6-97
di composta di più cose conservate in aceto, come peperoncini, piccolissimi cetriuoli,
una scodelletta, con dentro acqua e aceto, dicendogli che buttasse lì i danari
sapore più gradevole e appetitoso (olio, aceto, burro, zucchero, sale,
consiste nell'olio della verità, nell'aceto dell'acrimonia, e nel sale dello
volgar., 4-46: la salsa d'aceto, salvia, pretesemolo, menta e
catinelle piene d'acqua, caraffe di aceto. d'annunzio, iv-2-295: per le
consiste nell'olio della verità, nell'aceto dell'acrimonia, e nel sale dello scherzo
, il pepe, l'olio e l'aceto che rendono a ogni pagina così saporito
sostenere che in quel coro pieno dell'aceto e di tant'altre polveri s'arrivino a
. non isfuggendo la convenevole conditura d'aceto e di sugo di limone. monti,
crescenzi volgar., 4-46: a fare aceto fortissimo prendi le corniole, quando incominciano
dentro e ridotte in pastelli impastati con aceto fortissimo, poste a disfare nell'altro
fortissimo, poste a disfare nell'altro aceto lo rendono tale, e poste dentro al
sostenere che in quel coro pieno dell'aceto e di tant'altre polveri s'arrivino a
, vino, acqua, olio, aceto, zucchero, e altri commestibili ancora.
ragione i pitagorici di stimare molto l'aceto, e tutti i sughi freschi acetosi
cappuccini. papini, ix-404: l'aceto è una correzione stizzosa del vino.
» e corse dallo speziale per l'aceto dei sette ladri. -cosa darei
coll'olio rosato 'n alcuna cosa d'aceto e simile. palladio volgar., 3-29
molto chiarita. mattioli, 2-1385: lo aceto infrigida e costrigne. -rifl
crescenzi volgar., 4-46: l'aceto... ha virtù penetrativa e incisiva
dioscoride, pesa del vino, aceto ed acqua,... la cotila
di cotognato, e fermentato, convertesi in aceto. d'annunzio, v-2-309: con
con una scuriata così grossa cotta nell'aceto. 9. sport. stremato
poi conditele con sale, olio, aceto e zucchero. = deriv. da
fibroina e ottenuti facendo macerare convenientemente in aceto i bachi da seta prossimi a tessere
crivellino / con la spugna imbevuta d'aceto sotto il naso / vagliava il grano prima
propriamente con allume fa prò [l'aceto] al crollaménto de'denti. diodati
che biscotto bagnato nell'acqua e nell'aceto, e spargervi sopra un poco di
rimasi i coralli, si mette nuovo aceto stillato, e si serra di nuovo col
passo, defruto, sapa, vino e aceto. tanaglia, 1-1424: si metta
, e perciò usano ancora queste per aceto. -levarsi un dente: decidersi
dramme quattro; fa'tro- cisco con aceto, ed usa. crescenzi volgar.,
cui erano state versate due dita d'aceto schietto di venere. c.
parte di sugo depurato si pone dell'aceto buono e chiaro la parte meza.
roveto / se non è per fame aceto. foscolo, sep., 79:
, 2-61: in una gocciola di aceto a di altri liquori moltissimi vi si è
davano il fuoco alla pianta con sale et aceto, tormento, per quello intesi
(v.). di aceto nàlcole, sm. chim. alcole terziario
dentro una soluzione di acqua e di aceto, questa gente davvero viene a patti
albume d'uovo, acqua rosata, aceto, sugo di porcellane e olio rosato
-vorrei -alberto interruppe con un zinzino d'aceto -diradare le nebbie che avvòlgono prudentemente le
, se si struggono le gemme con l'aceto,... tutti del desio
.. s'allunga con infondervi altro aceto a discrezione. -a discrezione di
chi vuole disebriare, sì bea spesso aceto mischiato in acqua fredda.
usano di farlo agro coll'infondervi dell'aceto, e ne riesce una spezie di
mattioli [dioscoride], 115: con aceto, mitiga le dislo- gagioni, et
, occorrendo, con un poco d'aceto. goldoni, iii-681: ella patisce
ma subito che tali vescichette emergono dall'aceto urtando nell'aria crepano, ed il
spugna intinta nel fiele e nell'aceto, se non per dispietatamente imbrattarlo e ren
la ragia e l'ammoniaco dissoluto in aceto. redi, 16-iv-289: la dose da
, conc., ii-465: quando questo aceto è ancora impregnato d'olio vegetale serve
lo fare in su e 'ngiù per l'aceto un flusso e reflusso continuo.
ucciderannosi con rubrica distemperata con cenere e aceto. cennini, 76: è una colla
la residenziale della biacca a mettere nuovo aceto destillato, come sopra, facendo a
87: nella qual acqua entra malvagia, aceto bianco, mèle, fior de'gigli
, l'acqua di cannella e l'aceto non distillato. 2. caduto
spezzò l'alpi col foco e con l'aceto. d. bartoli, 9-23-322
molti e molti anni abbia conservato l'aceto, e che di esso aceto totalmente
conservato l'aceto, e che di esso aceto totalmente si sieno inzuppate le sue doghe
gusto. tassoni, ix-407: niun aceto è più forte di quello che è stato
. -dolce e forte: cucinato con aceto e zucchero; agrodolce. - anche
con l'acqua / e con l'aceto i suoi poveri piedi / confortate, che
non si metta al rischio di pigliar d'aceto. = deriv. da dose;
appetito nelle insalate, alle quali ed all'aceto in cui si tiene infuso dà odore
anche se spellata e messa in guazzo nell'aceto, rende sempre un che di palustre
e sugo di bucce d'olmo e finissimo aceto, per far la presa più forte
con la grinta di chi beve l'aceto. verga, i-278: curatolo arcangelo
rinvolti in un panno lino inzuppato nell'aceto o nel vino... ammorbidiranno
, 6-110: [la senape con l'aceto] rompe la pietra e i mestrui
di verderame, allume, miele e aceto. - anche sostant. cavalca
cagion fredda si dee ugnere dell'elatterio con aceto confetto. landino (plinio),
la danno... cotta in aceto contro alla elefantia. nannini, 152:
e virgapastoris; di catuno oncia una. aceto, acqua rosata, e olio rosato
: subito che tali vescichette emergono dall'aceto, urtando nell'aria crepano, ed il
mosi giova l'unguento della biacca lavato con aceto. d'a iberti [s.
corpi animali, [lo spirito d'aceto] vi opererà non altramente
o per se sola, o con aceto, o con enomelite, o con oxicrato
l'appetito [la senape con l'aceto] e conforta lo stomaco e aiuta
], 26-14: l'argemonia con l'aceto leva i porri, o la radice
foglie mentre son tenere si condiscono con aceto. guerrazzi, 7-398: la pianta
stranguria: e se si darà con aceto, ripugnerà al dolore delle febbri.
con mele altulcere estiomenate e con aceto alle ferite. estiòmene, sf
rimuovi dal fuoco, e sopra buttali aceto fortissimo, e subito il zolfo anderà in
, e l'olio verrà sopra all'aceto: evacua l'olio e l'aceto,
all'aceto: evacua l'olio e l'aceto, e poni nuovo olio sopra il
e meschisi / l'oliò e l'aceto con più lavorio / di chi compone i
ventricchi e fecatelli e colli, / con aceto, cipolla e petro- selli. pulci
noi conosciamo... 'il vino dall'aceto; il cece dal fagiuolo; la
boccali di barbabietole e di cetrioli sott'aceto, salsicce d'aspetto fangoso. bocchelli,
, e fasciature porte / molle in aceto, e sopra messo sale. machiavelli,
bianchi e gialli, vengono mangiati con aceto (ed è usata anche come vermifugo)
facevono bere acqua di mare, ad alcuni aceto, ad alcuno altro sterco o feccia
tricchi e fecatelli e colli, / con aceto, cipolla e petroselli. maestro martino
polverizzate e distemperate con acqua rosata e aceto, e bagnato uno feltro, e
preparato antisettico che contiene acido fenico, aceto e acqua di colonia. d'
impedire che il vino inacidisca, divenga aceto. crescenzi volgar., 4-39:
i-b-iiii: squama di ferro infusa in aceto per x dì, e di poi arsa
il mosto che vorrai, per fare aceto, fino a che tu sentirai che la
il feto; / quella tomba d'aceto / un canto mi cercò. de roberto
spugna e 'ntinsela 'n un vasel d'aceto, / ov'era mista mirra e
, / due cipolle acconciar volle in aceto. f. f. frugoni, iv-50
: al gusto il fiele e l'aceto: e a tutto il corpo le pene
con le fiale. spruzzò con l'aceto « dei sette ladri » la faccia della
tempo, con le dita bagnate d'aceto, la fronte. sbarbaro, 1-66:
fiele; e abbeverorono la mia sete coll'aceto. marco polo volgar., 103
stare assetata, / di fel e aceto fusti abbeverata. marino, 1-71:
volta esser deriso, / veggio rinovellar l'aceto e 'l fele, / e tra
l'ira e 'l furor, l'aceto e 'l fele; / e la battaglia
premersi la testa con pezzuole bagnate d'aceto, perché era uomo siffatto, ben fiero
/ e'malvagi giudei fecer venire / aceto e fel per impier suo volere: /
che si forma nel vino, nell'aceto e nei liquori andati a male.
polenta in tavola, / sorbe di morto aceto le filaccia. 5. per
vaghi di due cose, / d'aceto dolce e di finocchio forte. garzoni
sopra il vaso si chiuda, tarassi aceto fortissimo. montigiano, 1-230: l'
medicine minerali si dissolvano la state nello aceto, rimenandogli al sole più giorni,
stesso, presa con tre once d'aceto tepido comune, fa egregiamente sudare.
soderini, i-536: quando [l'aceto] si vuol fare di roselline da dommasco
quel fioretto giallo per fiasco di buon aceto. vallisneri, iii-404: fioretto viene
crusca.]: sul rame bagnato d'aceto vi fiorisce il verderame. domenichi [
asciutto, si aggiunge altrettanta flemma di aceto stillato. campailla, 332: lo sbaglio
dopo una prolungata immersione in acqua e aceto; vive, in grandi stormi,
volgar., 2-12: bolli isapo in aceto, e fomentando il dente che duole
un secolo, un fondaccio torbido e mezzo aceto. -per simil. deposito marino (
. soderini, i-531: s'averà aceto ottimo... ponendo i raspi
. soderini, i-531: il buon aceto si fa del buon vin bianco,.
addiman- dogli se v'avesse posto l'aceto. = deriv. da forcellare.
ne faccino pani impastati con fomento et aceto buono. l. bellini, i-93
coll'ami sue fatali / più forte dell'aceto e del fomento, / che colla
porri, e le volatiche, untovi con aceto e pece. soderini, iv-172:
, chiamati formice, fattone empiastro con aceto. 3. veter. nome
carbon di terra, fornisce oltre l'aceto e l'olio, una gran quantità di
pasta, e poi si cuocano in aceto e nella colatura si giunga mèle. d
dei suoi componenti chimici essenziali (l'aceto). -anche: acre, piccante
ispano volgar., 2-22: bagna in aceto forte la cedula, e poi l'
poi l'involgi in instoppa anco in forte aceto bagnata. cenne da la chitarra,
(2-6): da ber, aceto forte galavrese, / e stare come ribaldo
volgar., 4-45: a fare aceto fortissimo, prendi le corniole quando incominciano
campi... e quando vorrai fare aceto fortissimo d'alcun vino, se 'l
all'ombra e cacciate nelle botti dell'aceto, lo fanno diventare fortissimo. baruffaldi
/ s'applichi subito / acqua fresca e aceto forte. -inacetito, guasto,
siam vaghi di due cose, / d'aceto dolce e di finocchio forte. alamanni
la squilla nella pasta, ma nell'aceto solamente. 5. in modo
passare il mosto che vorrai per fare aceto, sino a che tu sentirai che la
levò un fortore di aromi e di aceto. -figur. d'annunzio,
e per forza non si fa nemmeno l'aceto. pratolini, 1-156: io non
forza poi non si fa nemmeno l'aceto. -per forza si fa l'
. -per forza si fa l'aceto: imponendoci con la violenza, otteniamo
]: * per forza si fa l'aceto '. maniera familiare e scherzevole,
-per forza non si fa nemmeno l'aceto: con i dante da maiano,
genitali, con vino caldo, e con aceto. de marchi, i-388: la
vien posta dentro vasi di legno con aceto e sale. baretti, 3-159: spuntan
di rose e mirto, / perfetto aceto e malvagia raspante, / per convocare el
denti. chimentelli, i-m-i-94: pane e aceto fu cibo assai frequentato e di gran
e le avea prodigato frizioni di aceto alle narici e alla fronte,
a una ferita si mette sale, aceto o altra cosa simile, che mortifica
la depilazione, si frizzava con l'aceto schietto drogato di mordenti. = deriv
averne bisogno, imbeverar loro le narici di aceto fortissimo, e tanto più ne'gran
tanto più ne'gran caldi, perché l'aceto... purga loro la testa
prataiolo, conservato sott'olio o sott'aceto. c. dati, 3-58:
fungo del piombo, appiccato sopra l'aceto. 14. fungo atomico o
portandosi nella estate, piglia facilmente d'aceto, o come altri dicono, il
botti che abbiano questo odore [d'aceto], e che noi diciamo il fuoco
. garzoni, 1-556: di quello aceto furfante, di quell'oglio furfantissimo.
scottami, tienmi in fusione, nell'aceto, ma tanto un puzzetto di rigno lo
, 626: il gaggio cervino con aceto ristagna il sangue. = lat
/... / da ber, aceto forte galavrese, / e stare
verde rame, un poco di galla con aceto. -galla di solfato: difetto che
de finocchio e darali simele- mente l'aceto per sapore. = voce napol
sazion dell'uvola, si faccia gargarismo d'aceto. libro della cura delle malattie,
di mele, di siroppi, di aceto e simili, il quale adoperasi per le
se debbe la sponga infusa ne l'aceto e acqua rosata, azon- gandege picola
e con altri ingredienti come olio, aceto, pepe, sale, prezzemolo,
, o più spesse volte aggiungendoli dell'aceto: altrimenti son inimichi dello stomaco. soderini
agnocasto] si cuo- cano in aceto, e vi si giunga castorio, e
erbe gentili con sale, olio e aceto. -leggero, frizzante, dolce,
di legumi e di verdure conservati sotto aceto (cipolline, cetrioli, rape, cavolfiori
e con olio, sale ed aceto. allegri, 5: muovonsi i cieli
palladio volgar., 1-37: l'aceto forte misto col sugo del giusquiamo,
luogo di vino gli avesse portato dell'aceto, chiamò il contadino in giustizia.
, 2-61: in una gocciola di aceto... vi si è discoperta una
, sono meno che una gocciola d'aceto in mezzo il mare. tommaseo,
bere acqua di mare, ad alcuni aceto, ad alcuno altro sterco. dalla
redi, 16-ii-85: ordinerogli un servizial d'aceto, / un beveron di pretta scamonea
foglie e i suoi fiori si cuocano in aceto, e vi si giunga castorio,
tozzi, i-24-143: io bevo fele con aceto misto, / de'disperati seupo il
, di sale, di pane e di aceto. = variante disus. di
si univa a quell'odore acuto di aceto aspro. pirandello, 7-133: dall'
graticola con il pepe e con lo aceto rosato se io non me ne vendico
spengono in orina di maschio, o aceto, o vino, lo grattabugiano pulitamente.
nella bevuta bianca una quantità sufficiente d'aceto, che la rende graziosamente acida.
chimentelli, i-m-i-94: un po'd'aceto... qual palato non auzza
con la grinta di chi beve l'aceto, a dire... che gl'
si univa a quell'odore acuto di aceto aspro e di grossolane spezierie. d'
ricchi, xxv-1-183: gli amici de l'aceto e del vin guasto. soderini,
cucina. grazzini, 2-176: versando aceto, olio, sale e farina, fecero
anche se spellata e messa in guazzo nell'aceto, rende sempre un che di palustre
. /... pio gustasti l'aceto col fèle, / tanto che la
stilla, macché stilla? un'idea d'aceto di modena. pavese, 1-39:
e tritala bene e polverezza bene con aceto di melegrane, nello quale sia soluto
bisogno, imbeverar loro le narici di aceto fortissimo, e tanto più ne'gran
macini insieme sopra porfido, imbevendo con aceto destillato, poi si metta a sublimare
soderini, i-531: volendo farlo l'aceto di vin nero...,
deesi avere in ricordo che le botti dell'aceto nero non si mettino al bianco,
], stropicciata cotta o acconcia con aceto, ella puzza, im- brata et
satolla, / e la tua fetta nell'aceto immolla. carducci, iii-4-292: datemi
dalli una morsella di carne immollata in aceto, la quantità di una mandola.
con la grinta di chi beve l'aceto, a dire... che gl'
se ne faccino pani impastati con tormento e aceto buono, e s'asciughino all'ombra
molta quantità e si cuoca in forte aceto...; aggiuntovi olio,
la ventosità, col mele e con l'aceto... postovi su col vino
/ e'malvagi giudei fecer venire / aceto e fel per impier suo volere.
.. aprendosi strade a forza d'aceto fra le nevi impietrate dell'alpi,
vorrai. firenzuola, 419: carne nell'aceto,... pesci ne'più
inacéto). ant. aspergere con aceto. - anche rifl. e scherz.
mangiar aglio. = denom. da aceto (v.) col pref. in-con
(inacetisco, inacetisci). diventare aceto o farsi aspro come l'aceto;
diventare aceto o farsi aspro come l'aceto; infortire, inacidire. bencivenni
3. tr. ant. fare diventare aceto o aspro o acido come l'aceto
aceto o aspro o acido come l'aceto. soderini, ii-64: la radice
de'protestanti. = denom. da aceto (v.) al pref. in-con
di inacetire), agg. diventato aceto o aspro come l'aceto; infortito,
. diventato aceto o aspro come l'aceto; infortito, inacidito.
, 23: d'inacidir l'aceto il sole ha per costume. 6
calvizie, una noiosa esperienza, vera madre-d'aceto che inagrisce ogni vino più dolce.
più neanche sciroppo di pomi inagrito ma aceto perfetto. 2. figur.
. la bocca inamarita di fiele e d'aceto. 2. figur. profondamente
chiari, 23: d'inacidir l'aceto il sole ha per costume: /
agric. correggere il vino (o l'aceto) con 1'aggiunta di altro vino
i-535: ancora di vin guasto potrai fare aceto, mettendolo al fuoco,..
. ventura rosetti, 1-150: pigliate aceto destillato e ponete in un pignatino vetriato,
.. e poi andate votando detto aceto per inchinazióne e poneteli dell'altro aceto
aceto per inchinazióne e poneteli dell'altro aceto stillato. d. bartoli, 2-3-101:
tenendo alla bocca un fazzoletto inzuppato d'aceto per non respirare l'aria infuocata,
crescenzi volgar., 4-46: l'aceto è freddo e secco in secondo grado
romanesche ne comandano che noi usiamo lo aceto squil- litico e gli incisivi. targioni
incisivi. targioni tozzetti, 18-366: l'aceto, specialmente fatto di vino generoso e
..., cotta con lo aceto, matura ed apre gli enfiati, e
corpo assai più dei moschini del vino o aceto, depositano l'uova sotto le foglie
dell'inferma con un lino umido di aceto. jahier, 2-18: il rosignolo infrascato
, 20-54: bagnatole i polsi, con aceto rosato, si riebbe alquanto,
spugna e 'ntinsela 'n un vasel d'aceto, / ov'era mista mirra e amar
un fiaschette, pieno / tra d'aceto e di fior. manetti, 1-70:
ramerino, e fallo bollire in fortissimo aceto, e del detto aceto ti lavi
bollire in fortissimo aceto, e del detto aceto ti lavi i piedi spessamente, e
crusca]: per far bene infortire l'aceto. soderini, i-530: più buono
. soderini, i-531: s'averà aceto ottimo... ponendo i raspi
raspi... posti sopra l'aceto stretto lo fanno tanto più inforzare e
tocca l'aria, somministra un ottimo aceto. 4. tr. rinforzare,
pochi giorni. mattioli, 2-1385: lo aceto infrigida e co- strigne. campanella,
se debbe la sponga infusa ne l'aceto e l'acqua rosata. dalla croce
6-47: continui le lavande tiepide con aceto molto allungato e infuso di fiori esclusivamente
per non ingrassare, beveva o acqua o aceto, e usava molte altre diligenze e
in tenerisce se tenuto nell'aceto, che s'assottiglia un uovo a
di tartaro cavano di corpo a quest'aceto queste perle, per l'innanzi invisibili,
e con l'acqua calda e coll'aceto e colla rannata, tuttavia ad uso d'
verdure condite per lo più con olio, aceto e sale (e talora anche con
di erbe, e con poco d'aceto e oglio cenarono. cenne da la chitarra
pur far un'insalata / dov'è l'aceto, ov'è l'olio e ov'
l'ordinario condimento dell'insalata è l'aceto, l'olio e il sale. compagnia
buttano tutto e ci versano dentro l'aceto. -figur. nappi,
per lo più, con olio, aceto, sale, pepe, limone. -insalata
in salsa maionese e con sapore di aceto, come l'insalata. moretti,
: condito con olio, sale, aceto o limone (un cibo, una vivanda
insalata ben salata, ben lavata, poco aceto, ben oliata. crusca [s
]: insalata ben salata, / poco aceto e bene oliata, / e da
un pazzo rivoltata. -olio ed aceto; e si fa l'insalata: sistemare
. m'intendete eh? olio ed aceto; e si fa l'insalata.
conservano di appetitoso sapore, posti nell'aceto salato, e nell'agresto similmente insalato
di gengive ed ulcerazioni... l'aceto di decozione de'pesci insalati, l'
longhette e sottili: mettili alquanto d'aceto, sale, oglio e spezie, e
che offerite a questo sitibondo, l'aceto sopra la canna? guadagnoli, 1-ii-154
polle in uno vaso entere con l'aceto forte, e per due o tre dì
.. / dee tor liquida pece con aceto / e zolfo, componendo con
allume, zolfo, pece liquida et aceto mesticato insieme o con la ruggine del
le pittime cordiale coll'aqua rosata, aceto e aqua melisse e aqua bugliosa e rose
poco di farina, mezzo bicchiere di aceto. svevo, 8-858: l'ambiente tutto
, ed intigni il tuo boccone nell'aceto. piovene, 8-33: salse rossastre o
/ spugna intinta in un vasel d'aceto, / ov'era mista mirra et amar
volgar., 4-45: prendi del migliore aceto che troverai, e distempera ovvero intridi
sarà alquanto ammassata, e con nuovo aceto si irrori e inumidisca, e si tomi
cassa di sabbione di fiume inumidito con aceto. machiavelli, 1-iii-1149: ieri arrivò qui
suo tempo molti, in vece di aceto, si valevano dell'erba acetosa con
, reondo, vestui, aseo 'aceto ', pree 'pietre ', aiar
magalotti, 20-205: rimanere [l'aceto] nell'ultima, assoluta, altissima,
due parti di sapa et una d'aceto, e di questa maniera l'inzipillavano nel
/ mordeva più che i capperi in aceto. foscolo, xvii-309: la corsa
a. cocchi, 5-2-127: [l'aceto è] atto a insinuarsi e a
di terra con aceto forte, cioè si irrori solamente tanto
oncie cinque di argento vivo purificato con aceto e sale comune in scodella di legno,
legno, agitato assai, irrorato con aceto forte e lavato con acqua comune chiara
morali, irrorate d'un certo « italico aceto ». 4. per estens
, e che sia cotto con l'aceto e col vino e con molto petrosemolo
2-235: la decozzion dell'issopo fatta in aceto, lavandosene la bocca, leva il
con sugo di pomodoro, funghi, aceto, spezie, aromi, ecc.
il sugo suo, con olio rosolato e aceto, mitiga i dolori del capo.
dei quattro 0 sette ladri: v. aceto, n. 2. -ladro
è la acque forti, l'acqua d'aceto, l'acqua vite. mattioli [
: portate qui una scodella d'acqua e aceto; vi butto dentro i cinquanta scudi
era un vin ch'avea viso d'aceto. f. casini, i-64: giusto
angue, / e poi gustasti l'aceto col fele, / tanto che la tua
tanto quanto è l'olio e similmente tanto aceto, e poi l'accende.
aceti, di che se ne trae l'aceto. ricettario fiorentino, ii-190: lapis
chiamata lasserpizio, si mangia con l'aceto melato. soderini, iii-616: mescolato
vaso di terra cotta invetriato, pieno d'aceto forte, mettergli... e
latteo del fico ha la qualità d'aceto, e però a modo di presame fa
, salvia, aqua rosata cum puoco aceto e malvasia assai, fumo di ligno di
6-47: continui le lavande tepide con aceto molto allungato e infuso di fiori esclusivamente campestri
poscia lava il luogo con oxalme, cioè aceto. monti, x-2-135: a lavar
bagno fatto d'aglio pesto e d'aceto forte, cose a gl'occhi contrarissime.
arrostito inzuppate nell'acqua e condite con aceto, zucchero o altro. trattati
d'acqua e d'un po'd'aceto con zucchero... usasi la state
unguento temperato di lentàzene, oglio e aceto, e fallo due volte o
uno linciolo bagnato in acqua e in aceto. liburnio, 3-39: perché più dilettavami
ben che condito di sale, pepe ed aceto. = deriv. da lepóre.
sono gli proprii capegli brusati e mascolati con aceto e con un poca di pece:
[di peucedano], trita con aceto et olio et applicata, giova ai
vino da famiglia, acqua, aceto, agresto, sabba, botte,
: [questo vino] piglia facilmente d'aceto, o come altri dicono, il
della scorza del salice, mista con aceto, leva i calli. g. gozzi
accioché quello umore lezzoso uscisse per bocca in aceto bollito. tommaseo, 14-50: il
papa, vicario di cristo, l'aceto e 'l fiele che fu dato a cristo
nell'entrare in quarantena, lavata ben con aceto, mutando le vesti e insieme profumando
lievito amaro della spugna / imbevuta di aceto del tuo pianto. buzzati, 5-147
oncia di ferro limato e bagnala con aceto forte. bolognetti, i-71: galeno.
sapori con limoni, aranci, granati, aceto... lasso a le donne
alba e calcina e soda, o voi aceto distillato 'n iscambio di acquavite, o
per i ungi cioè tovaglie e tavagliuoli, aceto e agresto; e sono tenuti a
assai, si dice: 4 il suo aceto è di vin dolce, o egli
. il sugo del linozoste con l'aceto. = voce dotta, lat
di pesce, aggiunto allo intingere dell'aceto. magi, 3: valentiniano
la gomma del mandorlo, liquefatta in aceto, sana le impetigini che sono tra carne
gli altri che si fanno d'aceto e di pece liquida e di cedria,
liquore, si cola diligentemente tutto l'aceto e si versa in vasi impeciati e
l'acqua marina o il liscivio con l'aceto e sale. g. visconti
vai, 13: poco l'aceto vai, poco il lisire. tommaseo
vetro, 43: togli una metadella d'aceto fine e fallo bollire, mettivi onc
stempera con acqua, vino, olio e aceto. palladio, 1-6: ogni sorta
, 1-225: tolle lo luto molleato nell'aceto, e ponilo nello luogo. fioretti
drago e lume di oro stemperato con aceto forte, mai guarirà. ramusio, i-129
poi seccati e triti e bevuti con aceto, cacciano i fastidi dello stomaco e
luxuriosa, beva bertonica e mirrasole con aceto e cessarà tale appetito. biondo, xlv-142
stilla, macché stilla? un'idea d'aceto di modena. moravia, ix-21
cotal guisa macchiata per poche gocciole d'aceto forte, si rifà bella. palazzeschi,
v.]: macerazione di carne nell'aceto. 5. in medicina legale,
perfectissimi. leonardo, 2-52: l'aceto stillato disfà le guscia all'uova; e
mancavano né le ampolline dell'olio e dell'aceto né il macinino del pepe che luca
stagnata dell'olio, l'ampolla dell'aceto e il mortaio. 2.
« madre ». -madre dell * aceto: massa o blocco compatto, costituito
e contribuisce a trasformare il vino in aceto. -essere sulla madre: essere in
madre: essere in formazione (l'aceto). manzoni, v-1-370: con
mando due sole bottiglie di quel tal aceto, dopo tante profferte e tanti vanti
e pesta insieme, e tempera con l'aceto, e fa l'unguento. della
ne cava oltre a ciò vino, aceto, acquavite, mele, e balsamo efficace
solo gli consenti / di vino o aceto bianco. ramusio, i-35: sono
volgar., 4-46: lo svaporamento dell'aceto caldo fa prò alla malagevolezza dell'udire
stomaco il cerotto di galbano disciolto nell'aceto e malassato con alquanto olio di succino
bagno fatto d'aglio pesto e d'aceto forte, cose a gli occhi contrarissime.
di tendere a diventare acqua. d'aceto neppure un sentore. -decadere,
pianta la cui radice corregge, quanto l'aceto, la malignità di quelle medesime acque
bibbia volgar., v-640: l'aceto è di mal sapore alla bocca.
volgar., 5-25: bevuta con l'aceto [la polvere del pepe] e
mollica di pane abbrustolita e bagnata in aceto e condito tutto di zucchero e spezie
; si scioglierà con sugo d'aranci, aceto e limone; si farà bollire e
metti in una pezza e metti in aceto et ogne volatiga anderà via. paoletti
latino, mordeva i limoni inzuppati nell'aceto e si mangiucchiava le unghie. cassola,
calda o pura o con senapa o aceto. 'fare un maniluvio. gli ordinarono
la graticola con il pepe e con lo aceto rosato, se io non me ne
/ spugna e 'ntinsela 'n un vasel d'aceto, / ov'era mista mirra e
anzi che no, lunga stagione nell'aceto sogliono mantenersi. 22. locuz.
cun limoni, aranci, granati, aceto, berberis, prune, marasche e
21-3 (ii-162): la malvagia diventa aceto, / cercóne e marcio il dilicato
gocciola d'acqua forte o qualche poco d'aceto, e si osservi se faccia le
dapprima friggere e successivamente immergendoli in aceto aromatizzato con l'aggiunta di cipolle,
partic. selvaggina) in vino o aceto aromatizzato. g. m.
ho mai sentito, / che nell'aceto gnun ne sia perito. poltri, iii-2-179
d'una borsa e marinatela con olio, aceto, cipolle e prezzemolo per 2 ore
fatto friggere e posto in immersione in aceto aromatizzato con cipolle, lauro, salvia
-anche: fatto frollare in vino o aceto aromatizzato (la selvaggina).
con garofani e d'indi marinate con aceto rosato e zucchero e succhio di limone
, 16-v-133: sarà bene aver pronto qualche aceto solutivo, col quale potrà condirsi un
(o, anche, verdure) in aceto aromatizzato con cipolle, lauro, salvia
significa pesce marino arrostito e posto in aceto. 20. prov.
decimo sesto, e pozioni narcotiche e aceto. ghislanzoni, 18-109: negli intermezzi della
, che dopo essere stato lungamente nell'aceto, resiste alle martellate. forteguerri,
nel fine le ferite con sale, aceto o con un suo bagno tepido,
,... ed altri pesci nell'aceto: sardelle, maru- lose,
quegli che si dimenano fermava con l'aceto già detto. lancellotti, 516: ad
con la gran cura dei bagni d'aceto? ma ho paura che ella non avrà
quelle grossissime perle quale cleopatra distruggeva in aceto, ché ne sarebbono quanto debbono avari
quelle grossissime perle quale cleopatra distruggeva in aceto, ché ne sarebbono quanto debbono avari
. enol. madre del vino o dell'aceto; feccia. c. ridolfi,
ridolfi, ii-297: nei vasi dove l'aceto si forma e si conserva, si
si chiama comunemente matrice o madre d'aceto. 15. geol. complesso di
pugnel di sale e un po'd'aceto. = comp. da mazza1
le sue foglie e si cuocano in aceto forte e, fattone impiastro, si ponga
con acquavite, o scaglia di ferro con aceto, o cenere di foglie di
, nello non m'aver renduto grazie dell'aceto medicinale che io vi mandai. corsali
forteguerri, 4-21: mangiavan erbe e bevevano aceto; / a tal che orlando,
gli decorano la cintura. -vino, aceto, succo di melagrane: bevanda ottenuta
vuogli e tritala bene e polverezza bene con aceto di melegrane. bisticci, 1-i-405:
asprigno, zucchetto fritte e immerse nell'aceto, pastinache in salsa brusca, melanzane
in salsa brusca, melanzane condite con aceto, pepe e aglio. di giacomo,
montigiano, 237: a far l'aceto melato si piglia otto libbre e quattro once
piglia otto libbre e quattro once d'aceto, una di sale di mare, di
bevanda composta d'acqua, mele ed aceto. ojetti, i-653: la prova più
cassieri, 108: noi non doniamo aceto, ma fichi mielati, per norma!
mettendo in un vaso di terra nuovo dell'aceto a fuoco a scaldare e bollire tanto
lentamente che sia succiato dal vaso l'aceto, et in quel vaso metterai il latte
bollire i fiori del ramerino con forte aceto. = nome d'azione da
mentuccia, menta romana, finocchio, aceto. -menta selvatica, silvestre,
faccianosi bollire per un quarto d'ora l'aceto, il vin cotto. questa menza,
se si aggiunge] coll'acqua vino o aceto o qualche altro licore che sormonti la
mesticanza del croco di marte fatto con aceto, di polvere di capo morto,
avere bono arminio e sangue de drago e aceto forte e mesticare ogni cosa insieme.
per di sotto e sovvengono con l'aceto ai dolori del capo, mesticandovi dell'
3-8: fu abbeverato [cristo] d'aceto misticato con fele e mirra amarissima.
conviene e meste insieme, fanne zuppa con aceto acquato. trattati dell'arte del vetro
(v.). metil aceto acetato, sm. chim. composto metilico
comp. da metil [e], aceto (v.) e acetato2 (
di dolce mosto mischia una ciotola d'aceto e dopo tre di sarà puro.
avere in ricordo che le botti dell'aceto nero non si mettino al bianco, e
. una, tritalo bene sottile e togli aceto quanto vuoi e stillalo per alimbicco,
, e togli una mezza del detto aceto distillato e mescola col detto letargirio.
lava la co- tura del fuoco con aceto e polvereza con polvere di mirto.
. o mica di pane infusa ne l'aceto molto debile. 2. per
che sia ben negra e ben mogliata in aceto. cennini, 23: se.
volse per cotal eirore / ber forte aceto con amaro fele, / contr'al sapor
con acqua di rose, oggi con aceto. gozzano, i-640: ortensia accompagna
mosche con poco miele che con molto aceto: con la dolcezza si ottengono migliori
mosche con poco miele che con molto aceto. -una goccia di miele concia
le rene, / spruzzarle 'l viso coll'aceto forte, j... i
asenzio ana onc. 3, sassefrica, aceto. fasciculo di medicina volgare, 32
la milza e cercossi di un poco d'aceto. fr. martini, i-304:
regina [cleopatra] una tazza d'aceto, la cui forza liquefa le perle
vermicelli, simili alle anguillette, nell'aceto. passeroni, 1-147: sì minuta
luxuriosa, beva bertonica e mirrasole con aceto e cessarà tale appetito. ventura rosetti
iacopone, 1-223: gustai mirrato aceto. / e per chi mi pose
metreta di dolce mosto mischia una ciotola d'aceto, e dopo tre dì sarà puro
, pestandogli prima nell'acqua, vino et aceto. mattioli [dioscoride], 701
e alla mistione fatta si aggiunga l'aceto. l. ghiberti, 89: niuna
e mangio pan di vecce e bevo aceto: / datemi due misure di fagiuoli.
che l'aria va beendosi di quello aceto, ne rifondono dell'altro, acciocché la
: 'acqua fresca 'e 4 aceto forte ': duo rimedi famigliarissimi e
graticula e, ben mogliato in bono aceto, pistalo insemi con dieta uva passa
rannosi con rubrica distemperata con cenere e aceto. bocchelli, 1-iii-166: il freddo
sco- delletta, con dentro acqua e aceto, dicendogli che buttasse lì i danari
la stropiccia, chi le molla con l'aceto il naso e le tempie.
, e fasciature porte / molle in aceto. -umidiccio; sudaticcio.
: ma se si mettono in molle nell'aceto con timo, ritornano nel fresco sapore
1-225: tolle lo luto molleato nell'aceto e ponilo nello luogo. =
muor; mettil di grazia / ne l'aceto rosato un poco a mollo. antonio
bastino, e meschiavi un poco d'aceto peverato ed infondi d'olio. fr
arse e fattone cenere, con l'aceto si pongono in su morsi delle serpi.
69: lo stomaco si lava con l'aceto / e nella morca d'olio inzuppa
gioverà il porre in fondo degli orci aceto buono, per l'altezza di sei
purgalo fin sul labbro / col più mordace aceto. tarcioni pozzetti, 8-72: si
conti, 2-114: l'odore dell'aceto, che nunziata aveva fatto annusare allo
: questo [discorso] fu un aceto mordicante che lo destò dal letargo dell'
aglio, cipolla, formaggio, olio, aceto ed erbe aromatiche (e si tratta
dalli una morsèlla di carne immollata in aceto, la quantità di una mandola.
significare altro questa metafora 'bagnato d'aceto italiano ', se non * tocco e
che s'incorpori e s'impasti col migliore aceto. redi, 16-ix-299: l'acciaio
ugni due dì, e poscia lava coll'aceto, e ponvi la polvere della mortella
o turchina, del formaggio, dell'aceto, degli asparagi, dei sedani, del
-moscerino del vino o della frutta o dell'aceto: drosofila. -moscerino delle olive
fatto altro che studiare le mosche nell'aceto. attraverso gli esperimenti fatti con tali
una gamella caricata di mele e d'aceto. crescenzi volgar., 4-36:
stessi che intorno al vino ed all'aceto s'aggirano. g. gozzi, i-12-212
uomo. -trasformazione del vino in aceto, inacidi mento. 13.
iv-6-62: circa il dono dei finocchi in aceto e dei mostacciati in spezzierie,
a cui vengono aggiunte senape tritata, aceto, pepe, cipolla, cannella e
, quando l'uomo gli mangia in aceto o con mostarda. trattatello di colori
con un poco di agresto, o aceto, et sapa distemperarai questa composizione,
dentro la senapa, prima disfatta in aceto con un poco di pepe. g.
, / e che la malvagia divenga aceto, / cercóne e marcio il delicato mosto
è un vaso stemprato di aloè e d'aceto, e la sua vita si ravvolge
vedesse d'un vin dolce farsi un aceto arrabbiato, e rovinarsi o mozzicarsi per
un vaso nuovo di terra pieno di aceto fortissimo e turato benissimo...
che diventi mucido e che si faccia aceto. -appassito, avvizzito.
gelatinosi di micodermi che lo trasformano in aceto. franci [il caffè],
stanza si sentiva l'odore agro dell'aceto che camilla aveva versato nei calamai muffiti
, /... / con caldo aceto quelle sien bagnate / e fare impiastro
si fece riflessione a coteste chiavi dell'aceto. redi, 2-51: mandati al sig
. -muria acida', soluzione di aceto e sale usata anticamente per lavare e
lava il luogo con oxalme, cioè aceto e sale, medicamento detto da dioscoride
garofani e senapa in polvere stemprata con aceto di malvasia, si passerà tutto per
r. cocchi, 5-2-127: [l'aceto è] atto a impedire...
marsala... e pozioni narcotiche e aceto. de amicis,
arte. siri, x-98: gregorio di aceto [era] povero artigiano di quelli
. voce. -chim. disus. aceto della natura: acido borico. targioni
dell'acido universale o spirito esurino o aceto della natura o solvente cattolico dei chimici.
6-86: il sugo del porro con aceto e olio rosato e incenso, messo nelle
fatta. soderini, i-529: l'aceto naturale propriamente si cava dalle vinaccie riscaldate
, olio, legne, cacio, aceto. -per estens. estendere la
e da cervogia; non bea alcun aceto, né di vino né di cervogia né
soderini, ii-56: la farina nell'aceto disfatta manda via i nei. l
bevve sulla croce il nepente che era aceto mescolato con fiele: pensando a quello
o sei menate in un barile d'aceto buono, così sparse per esso, lo
dell'inferma con un lino umido di aceto. deledda, i-390: una donna bassa
, poltrone, io serbo / e nell'aceto a stagionarsi un nerbo. moneti,
struggendosi galleggiava la parte non strutta sull'aceto già didiacciato ed era simile ad una
quello che dà il vino e l'aceto. i tagali le chiamano 'sasà i
..., diviene agro come aceto. le foglie di queste palme,
il suo sapore vole essere l'aceto. = deriv. da canoccia
e poi tenerla in molle in forte aceto almeno un dì, e poi con quell'
un dì, e poi con quell'istesso aceto macinarla nel mortaio col pestello, sicché
pentola con essi bollendo nel vino, fanno aceto eccellente. alvaro, 9-140: pensavamo
il bagnarsele [le mani] con aceto, in cui sia stata infusa della canfora
. siri, x-98: gregorio di aceto [era] povero artigiano, di quelli
del granturco, del pomodoro, dell'aceto, della vite, ecc.).
l'olio e l'altra per l'aceto, poste a contatto ma col collo rivolto
, infondendovi anco freschissimo mosto et altrettanto aceto soprapponendovi; poi vi s'affondi un
polvere e meschiale con mele, e con aceto e con esse fregane il palato.
bevuto al peso di duo oboli in aceto inacquato purga il corpo. salvini,
bussolotto o palla una spugna inzuppata d'aceto, o pure porterà pomi artifiziali odoriferi
l'acqua rosa, vino odorifico et aceto e, posto sopra lo stomaco, provoca
e la calamitta arteria che trae l'aceto. = voce dotta, lat
come vuol la gente, / con poco aceto dolce e ben oliata. marinetti,
incastrate rampolla dell'olio e quella dell'aceto (e talvolta vi si possono trovare
per l'olio, l'altra per l'aceto, da porsi sulla mensa. guerrazzi
davanti un'oliera, con olio, aceto, pepe e sale. moravia,
un'insalata di erbe e con poco d'aceto e oglio cenarono. bibbia volgar.
olio, come l'olio e l'aceto: essere incompatibili. leoni, 337
. costituzione ed austria sono olio e aceto. b. croce, iii-25-195:
. ibidem, 311: olio, aceto, pepe e sale, sarebbe buono uno
n. 18. -olio e aceto, e si fa l'insalata: v
volgar., 12-24: una omina d'aceto e di muria. storie pistoiesi
di esprimersi e di agire, l'ampolladell'aceto sempre in onore. -essere in
oro, bisogna che tu la metta nello aceto forte. c. bartoli, 1-54
: e1 sale armo- niaco dissolvilo in aceto bianco, e detto aceto e sale
niaco dissolvilo in aceto bianco, e detto aceto e sale distilla per limbicco: è
c. bini, 1-108: anche l'aceto, il so, vi va a fagiuolo
, bisogna che tu la metta nello aceto forte;... di poi potrai
sm. zool. larva di moscerino dell'aceto (. drosophila melanogaster) che si
verme, che nasce da sé nell'aceto. così credettero i buoni vecchi,
minutissimi vermicelli, simili alle anguillette nell'aceto, particolarmente bianco...
.. io so che que'dell'aceto, per osservazioni da me fatte,
oro pimento e 'l sale e l'aceto e fanne unguento. cennini, 43:
malgrado d'italia andò rompendo / l'aceto e 'l fuoco d'anibài tremendo, /
questa [la ponfolige], mettendovi aceto, piglia odore di rame e, toccandolo
/ datemi per pietade un po'd'aceto. c. dati, 3-9: sul
orvietano, disciolto con acquavite o con aceto. g. gozzi, 1-164: il
facto d'esso e unto con lo aceto sopra l'arzaiuolo, il caccia.
farmac. disus. medicamento composto di aceto misto con acqua e sale, usato
poscia lava il luogo con oxalme, cioè aceto e sale. landò, 1-69:
si faceva di sale e di fresco aceto. carena, 1-52: 'ossalmo '
, 1-52: 'ossalmo ': è aceto misto con salamoia o sale marino nell'
^ cxplif] 'salsa si salamoia con aceto ', comp. da 'aceto
aceto ', comp. da 'aceto 'e ax (xtj * acqua marina
òsseol, sm. ant. aceto. = termine di alchimia,
. probabilmente dal gr. 'aceto '(da ólftj 'acre, acido
òsseolato, sm. ant. aceto sottoposto a di- stillazione. =
ant. tintura preparata con l'aceto. = termine di alchimia, deriv
ossicrato, sm. bevanda a base di aceto e acqua; acetella.
tozzetti, 8-257: aviamo usato [l'aceto] frequentemente per le bevande continue,
comp. da &£o < % 'aceto 'e dal tema di jcepàwu ^ t
plinio], 302: temperasi ancora l'aceto col mele e chiamasi oximele.
radici excepto che in luogo d'aceto si toglie aceto squillitico. b. scappi
in luogo d'aceto si toglie aceto squillitico. b. scappi,
e venti d'acqua e quattro libre di aceto, e mesco linosi insieme
plinio], 14-17: tempravasi ancora l'aceto col mele... questo
di mele, cinque emine d'aceto vecchio, una libra di sai marino,
comp. da òift; 'acido, aceto 'e ^ téxt 'miele
dal gr. òzfx; 'acido; aceto 'e dal lat. mellitus
linimento composto di olio rosato e aceto. dalla croce, ii-15:
con oxirodino, cioè olio rosato e aceto. idem, iii-25: conviene applicarvi l'
': linimento composto d'olio e d'aceto rosato. = voce dotta,
ó!; { < * acido; aceto 'e aàx ^ ap -apo ^ '
sf. ant. bevanda costituita da aceto e zucchero. libro della cura
sufficienza e serva. alcuni lo fanno senza aceto, ma col sugo delle melagrane acetose
detta oxizaccara, fatta di zucchero e di aceto, per rinfrescar i corpi nostri.
et il galbano in sufficiente quantità d'aceto e poni a. ffuoco tanto si
dal gr. '6z, oz 'aceto 'e xpóxo ^ 'zafferano, croco
astringente, costituito da una mistura di aceto, olio e ossido di piombo.
argento lib. una; olio vecchio, aceto di vin bianco, an. lib
gr. 6e, o <; 'aceto 'e gxaiov * olio '.
oxicastòrio, sm. ant. mistura di aceto e zuc chero.
) '. si potrà valere dell'aceto ozzimato e di altro simile fluido ozzimato.
[crusca): si valeva di un aceto ozzimatissimo e fatto a posta.
-dal cattivo o mal pagatore, 0 aceto 0 cercone'. v. cercone1,
una scodelletta, con dentro acqua e aceto. pascoli, 231: il buon
lo mele, lo sale e lo aceto, e mesta insieme, e molla un
pianta la cui radice corregge, quanto l'aceto, la malignità di quelle medesime acque
pis., comp. da pane1 e aceto (v.), con allusione
pan cucólo), sm. region. aceto sella (oxalis acetosella)
volgar., 4-45: prendi del miglior aceto che troverai e distempera ovvero intridi con
sorbisce una pannosa feccia / di moribondo aceto? roberti, x-89: il brutto musetto
acqua fredda, condita con olio, aceto, sale ed erbe odorose (e può
siena, i-28: riceve [gesù] aceto e fiele da noi, quando noi
apponevansi le vivande o vaso per contener aceto. 2. liturg. patena
volte abbruciata e tre volte spenta con forte aceto non si romperà né muterà colore,
. secco, posto con mele e aceto, tira fuori l'umore melan- colico
oglio e sale, o crude con aceto. alcuni la cuocono in vaso nuovo
parzionali si frigge e, marinata in aceto, si manda ai paesi di terra.
cavalli, lii-12-294: il biscotto, l'aceto e l'olio, cipolle, agli
, il cappero lavato e concio in aceto. de jennaro, 1-215: che mai
chiedono alla loro famiglia una provvigione d'aceto, credo, e d'olio, un
la squilla nella pasta, ma nell'aceto solamente. statuto dell'arte dei chiavari di
imbriani, 7-174: dava... aceto a chi domandava vino da pasteggiare.
costituita da carne di manzo marinata nell'aceto che, dopo essere stata steccata con
companatico asprigno, zucchette fritte e immerse nell'aceto, pastinache in salsa brusca. levi
patriarca. -scherz. patriarca in aceto: persona dall'aspetto arcigno e scostante
ipocrite. -che cera di patriarca in aceto! -i libri dell'antico testamento
organico. algarotti, 1-viii-40: l'aceto si è trovato per esperienza esser mortale
sei torli d'uova, poi togli aceto forte e brodo magro e peste che
certi cassoni, si spessisce con l'aceto, e così rappresa, si chiama
uno gargarismo con un poco di aceto. galileo, 4-2-337: l'olio mescolato
de'ventri o peducci di castrone coll'aceto. vita di frate ginepro volgar.,
, / ma la passa i peducci coll'aceto. caporali, ii-87: la merenda
et olio laurino con uno poco de aceto vale alla scabie... la pegola
di vino, per un fiasco d'aceto o d'oglio davano un indiano.
: alcuni aggiungono il latteficcio e dell'aceto, altri si servono di quede pellicine che
fa sopra sé il vino o l'aceto. -strato di una sostanza distesa
, le quali dall'acutezza del penetrante aceto sono svegliate e si movono con tutta
seconda fermentazione, e che chiamasi aceto, il quale avendo deposta la parte di
crescenzi volgar., 4-46: l'aceto è freddo e secco in secondo grado
, guardata la sua tossa dallo aceto, con un pan bollito sì cenò.
del vino roscio, con un poco de aceto e de vin cotto, e mittirale
, 3-iii-2-23: si dieno loro peducci in aceto, gelatina e tutt'altre cose acetose
fresche o conservate in salamoia o sotto aceto, e varietà piccanti di forma allungata
per mangiarsi i frutti acerbi acconci in aceto. carena, 2-291: il peperone è
di cicorea tenerina, scalognetti con aceto rosato e sale, insalata di fagiuoli
piombo posta sopra un vaso di forte aceto, sì che il vapor di esso
, sì che il vapor di esso aceto percuota sempre essa lama, corromperà di
bussolotto o palla una spugna inzuppata d'aceto. -ant. incline ad abbandonarsi
il vino l'offende la permutazione dell'aceto. -turbamento, alterazione.
tenendo alla bocca un fazzoletto inzuppato d'aceto per non respirare l'aria infuocata, che
ventura rosetti, 1-115: pigliate aceto forte e sale e radice di
le carne alesse e il pesce cum l'aceto e agresto preparate. boiardo, 1-33
buoni in salsa di prezzemolo e d'aceto. -quantitativamente e qualitativamente ingente.
datagli una pistata, poi si metta in aceto forte con sale, che gli leverà
mangio pan di vecce e bevo aceto; / datemi due misure di fagiuoli:
/ dall'agresto o dal ranno o dall'aceto. p. nelli, i-13 (
liquida e olio petrolio e trementina e aceto forte. ricettario fiorentino, i-i-iv:
ventricchi e fecatelli e colli, / con aceto, cipolla e petroselli. sermini,
], 429: unto il peucedano con aceto et olio rosado, giova a'letargici
pesti nel mortaio, e distempera con aceto o vino e brodo predetto, e fallo
bastino e meschiavi un poco d'aceto peverato ed infondi d'olio.
cinta la fronte di pezzette impregnate di aceto, e bianca come una morta.
uno bicchiere d'olio ed uno di aceto; e fa bollire un pezzuolo, sempre
suo succo [della sempreviva] con aceto vale nelle piage de santo antonio.
piastronata di pietroni bigi, sapeva dell'aceto che esalava dalle botti allineate in cantina.
della carbonata / condita ben con dell'aceto forte, / o che la carne del
/ poiché mutato, inacitisce, e aceto 7 piccantissimo resta in se medesimo.
sminuzzata condita con spezie e salsa d'aceto. v. lancellotti, 9
come l'agresto e i frutti in aceto, e però è bene lasciarle a certe
acre, come ceneri, sale, aceto, senapa e simili. =
a giulia una pignatta di dentice in aceto. tombari, 4-71: salutò a mezza
una; tritalo bene sottile e togli aceto quanto vuoli e stillalo per alimbicco e
alimbicco e togli una mezza del detto aceto distillato e mescola col detto letargirio e
alloro, pressemolo, sale e poco aceto; e quando si hanno a servire si
, i-186: pigliate piratro bollito in aceto, e la mattina lavatevi le gingive e
s'applichi subito / acqua fresca e aceto forte / de la fronte sul pinnacolo,
, e pesta con diligenza, infondendo aceto. bresciani, 6-x-269: v'ebbe
di olio, pepe, sale e aceto, servito per lo più in una
e altre sustanze piombine, bollite nell'aceto, il rendono dolce. guarino guarini
bocca con la sua decozione fatta nell'aceto, giova ai dolori de'denti..
: vino da famiglia, acqua, aceto, agreste, sabba, botte, barile
4: vino da famiglia, acqua, aceto, agreste, sabba, botte,
sul lago di como una fabbrica di aceto pirolignico. = voce dotta, comp
libre l'uno; stropicciategli con vino e aceto, pigliate della piatartima, pepe,
, e messe poi in adobbo di aceto rosato, zuccaro, cannella, pitartima
con aqua d'indivia e rosata e aceto e sandali rossi e rose rosse spolverizzate
: misericordia, aiuto, soccorso, aceto a'polsi, acqua rosa alle tempie,
avere bono arminio e sangue de drago e aceto forte e mesticare ogni cosa insieme,
cacio, burro, olio, vino, aceto, limoni, acciughe, candele di
pizzicante. -forte, aspro (l'aceto). bocchelli, 1-iii-589: d
, 1-iii-589: d miglior vino dà l'aceto più pizzicante. -acre (
modo che quella s'adopera cotta nell'aceto per il dolore dei denti e questo,
vasi grandi pieni di fortissimo et optimo aceto. targioni tozzetti, 6-37: prodotti
gagliarda intensione di freddo le anguillette dell'aceto. gioia, iii-256: i poduri
le donne e il vino sa d'aceto. = voce dotta, gr.
orina ritenuta e alle sciatiche e con aceto al peso d'una dramma ai difetti
polenta in tavola, / sorbe di morto aceto le filaccia. manzoni, pr.
lo avea polito l'arena, l'aceto e la mano. peri, 14-36:
senza calza, / bisogna men l'aceto che gli stecchi. lippi, 3-74:
a'soliti argomenti di dargli a fiutare aceto rosato e con esso bagnargli i polsi tutti
, le tempie e al naso coll'aceto ben forte. pulci, 20-102: quivi
. sospeso a cintola un fiaschetto d'aceto per lavarsi ad ogni visita e per lavare
orzo, con zuccaro e un poco di aceto mescolando. lancellotti, 147: la
1002: cenò la pulte con l'aceto e il sale. d'annunzio, ii-325
con acquavite o scaglia di ferro con aceto o cenere di foglie di noce o
malva, le quali tutte cose bollano con aceto, infino che divengano spesse, e
per rovinarla, vi si adoprasse fuoco, aceto fortissimo e polve di bombarda. giuglaris
trovare nelle radice de'muri, meschia con aceto e mettila in lo luoco amalato e
radice del moro pesta si metterà in aceto e lascisi al sole dodici giorni e,
questa, se nove volte sarà macerata nell'aceto e sottilmente polverizzata col sangue d'uno
piretro con vino et un poco di aceto, e leva dapoi la ulula con il
tolli mirra e osso di sepia arostita, aceto, ana, parte una, polvizale
mirra e osso di sepia arostita, aceto, ana, parte una, polvizale insieme
poste sopra una piana tavola e fregata d'aceto o di sugo di limone,
, le quali dall'acutezza del penetrante aceto sono svegliate e si movono con tutta la
bussolotto o palla una spugna inzuppata d'aceto, o pure porterà pomi artifiziali odoriferi.
frondi del popolo nero, applicate con aceto, giovano ai dolori delle gotte. la
il suo seme utilmente a bere in aceto al mal caduco. dicesi che il
zucchero ed una mollica di pane bagnata in aceto rosato. papi, 4-83: là
, si stropicci con panno lino bagnato d'aceto, ovvero che il luogo enfiato s'
enfiato s'unga col populeone, giuntovi aceto. m. savonarola, 36: unza
dare al seduttor maggior suplizio, / aceto, mirra e fiel gli porgerete. tasso
sopra una piana tavola e fregata d'aceto o di sugo di limone, si
ciò è spezie di cipolle con l'aceto e solfo, medicano le piaghe della faccia
vigne e per i campi, serbasi nell'aceto per tutto l'anno et è molto
secondo dioscoride, data a bere con aceto e con aceto fattone impiastro, cura
, data a bere con aceto e con aceto fattone impiastro, cura i porri e
secondo che si dice, e bevuti in aceto, giovano al mal caduco. gaiucci
disposte le ampolle dell'olio e dell'aceto da usarsi a tavola. - anche
sciolto tutto con sugo d'agresta ed aceto rosato e fatto lentamente bollire, si
, de cucurbita, de portulaca con aceto, agresta. anonimo [c. acosta
fondo, e del vino e dell'aceto fondiglielo. -strato melmoso che si
letter. bevanda composta di acqua e aceto; acetella. -anche: vino di bassa
posca, che è l'acqua con aceto temprata, come nell'appulia a detto
asperso d'acqua e d'un po'd'aceto, con zucchero; sicché nel medesimo
uso la posca di piccolissima dose d'aceto in molta acqua pura o qualche leggerissima e
aromatica. targioni tozzetti, 8-257: aceto mescolato in acqua, sotto forma d'ossicrato
bevanda composta d'acqua, mele ed aceto. carena, 2-295: 'posca': acqua
2-295: 'posca': acqua con alquanto aceto, a uso di ordinaria bevanda, usata
delle posche agli occhi con acqua e aceto vale bagnarsi gli occhi con quel liquido
. -pezzuola imbevuta di acqua e aceto che si usa come impacco.
: pezza intinta in acqua mista ad aceto da applicarsi su una parte malata: acetella
mai dubitare, considerando l'attitudine dell'aceto nel far resistenza, anzi in estinguere il
irrorata semplice- mente con un poco d'aceto, arriva a possedere un calore molto
amico in fretta / e con l'aceto e con del vin possente / fa ritornar
vaso con cipolle battute, oglio, aceto, vino, acqua, sale e forza
e parràgli più forte che l'aceto / al saracin. cito lini, 253
zuppa dell'avaro, scalogni tritati e aceto, fecero buon viso e certe ombrine,
, le mani nell'acqua fredda, l'aceto rosato al naso, la malvagia alle
indie si rende praticabile il bever l'aceto a tutto pasto, se quest'aceto
l'aceto a tutto pasto, se quest'aceto venga largamente temperato coll'acqua. trinci
preso un poco di punta e tira all'aceto, da pnneipio il rimedio è mescolarlo
sapori cun limoni, aranci, granati, aceto, agresto, berberis, prune,
carne alesse e il pesse cum l'aceto e agresto preparate. a. cocchi,
e sugo di bucce d'olmo e finissimo aceto, per far la presa più forte
un duro presente li fiero mostranza. / aceto e fele li fo apresentato. benivieni
un fiaschette, pieno / tra d'aceto e di fior. porcacchi, 392:
allegrezza. muratori, iii-51: anche l'aceto so- 0, in cui sia stata
e 'l brodetto con un poco d'aceto o la peverada chiara. pataffio, 7
16- ii-85: ordinerogli un servizial d'aceto, / un beveron di pretta scamonea
, kg 1; aromi di cucina; aceto; tartufi neri; gelatina di pesce
frigide, come sarebbe a dire con aceto, con il forte del cedro,
(in partic. del vino trasformato in aceto). romoli, 256: il
volgare, 1-143: facendo empiastro con aceto e questo [serpillo], vale alle
sua farina dell'orobo] cotta nello aceto... vale alle aposteme dello
fin sul labbro / col più mordace aceto. becelli, 1-157: sul maigo di
seto, / che già per tale aceto preso arà, / traggasi fuori e,
il taglio sia ritenuto il sangue con aceto, lume di rocca e bolo armeno e
una spugna ba- ata in detto aceto, rinvolta in un purificatoio. segneri,
cerasa cioè biacca e un poco di aceto vale alle pistule e alla bocca putrefatta.
cerasa, cioè biacca e un poco di aceto, vale alle pistule e alla bocca
colti anzi che no, lunga stagione nell'aceto sogliono mantenersi. algarotti, i-vi-178:
possero innante ad essa un solo vascello de aceto, la asperità del quale e la
trovare nelle radice de'muri, meschia con aceto e mettila in lo luoco amalato e